Geleneksel Hong Kong mutfağı

İçindekiler:

Geleneksel Hong Kong mutfağı
Geleneksel Hong Kong mutfağı

Video: Geleneksel Hong Kong mutfağı

Video: Geleneksel Hong Kong mutfağı
Video: Hong Kong'da Ne Yenir, Ne İçilir (Hong Kong Sokak Lezzetleri) 2024, Haziran
Anonim
fotoğraf: Geleneksel Hong Kong mutfağı
fotoğraf: Geleneksel Hong Kong mutfağı

Hong Kong'da yemek, çok çeşitli mutfaklardan yemekler sunan birçok restoranıyla bir gurme cennetidir (Hong Kong'da 60'ın üzerinde Michelin yıldızlı restoran vardır). Yiyecek maliyetine gelince, hepsi kuruluşun konumuna bağlıdır - aynı yemeğin çeyreğin derinliklerinde ve bazı dönüm noktalarının yanında fiyatı birkaç büyüklük derecesine göre farklılık gösterecektir.

Hong Kong'da yemek

Hong Kongluların diyeti pirinç, balık, deniz ürünleri, erişte, acı soslar ve sebzelerden oluşur.

Hong Kong'da, bambu sepetlerde paketlenmiş tuzlu atıştırmalıkların tadına bakmakta fayda var (dim sum); bir tavada kızartılmış domuz kaburga (chasiibao); karidesli haşlanmış domuz eti ("shiumy"); haşlanmış karidesli köfte ("hargau"); şişte kızartılmış et; tuzda pişmiş tavuk; Pekin ördekleri.

Hong Kong'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:

  • yerel ve diğer mutfaklardan yemekler sipariş edebileceğiniz kafe ve restoranlar;
  • Alışveriş merkezlerinde ve metrolarda yemek alanları açıldı.

Sadece Hong Kong'da Çin'in farklı bölgelerinde popüler olan otantik Çin yemeklerini tadabilirsiniz - bunun için Kowloon'da yüzen bir restorana veya restoranlara gitmelisiniz. Ayrıca Causeway Bay'de bir sampanda yemek yiyebilirsiniz.

Hong Kong'da İçecekler

Popüler Hong Kong içecekleri arasında soya sütü, hindistancevizi suyu, yeşil ve siyah çay, meyve suları, şeker kamışı içeceği, Red Bean Ice (şeker şurubu ve yoğunlaştırılmış süt ile soğutulmuş kırmızı fasulye içeceği), Bubble Tea (siyah veya renkli tapyoka topları ile inci çayı) bulunur., Pineapple Ice (şeker şurubu ve buzlu bir ananas içeceği), Yuan Yang (Hong Kong'da kahve ve sütlü çay karışımı olan bir içecek), Hot Coke (limon ve zencefilli ferahlatıcı bir içecek).

Hong Kong'daki alkollü içeceklerden pirinç şarabı ("zianjing"), erik brendi ("lianghua pei"), viski ("kaolin"), bira ("tsingtao", "san miguel") tadabilirsiniz.

Hong Kong yemek turu

Hong Kong yemek turunda, en iyi geleneksel yemeklerin tadına bakmanız için teklif alacağınız yerel mağaza ve restoranlarda bir yürüyüşe çıkacaksınız. Bu turda size Hong Kong'un tarihini anlatacak, “lezzetli” yerleri gezecek - erişte yemeklerinin tadına bakmanız için sunulan bir restoranı ve ayrıca dim sumlu bir restoranı ziyaret edecek bir rehber eşlik edecek. atıştırmalıklar, geleneksel çayevleri, geleneksel Çin pudinglerinin satıldığı dükkanlar ve çok çeşitli soya yemekleri sunan dükkanlar.

Ve isterseniz, bir ana sınıf için Hong Kong'a gelebilirsiniz - sabahları rehber sizi pazara götürecek ve öğle yemeğinizi hazırlamak için kullanılacak ürünleri seçmenize yardımcı olacaktır (bunun aktif bir parçası olacaksınız). işlem). Tur ayrıca şarap mahzenleri ve şarap tadımı içerir.

Hong Kong, şarap kadehlerini şıngırdatmak, rahat yemek mekanları, hazırlanan yemeklerin lezzetli aromaları, gürültülü kutlamalar ve yemek festivalleri ile ilgilidir. Hong Kong'da nerede olursanız olun, çeşitli yemeklerin tadına bakmak isteyeceksiniz. Her şeyi deneyin - ortaya çıkan ayartmaya direnmeyin.

Önerilen: