Plaj tatillerinin Kuzey Afrika kralı Tunus, konuklarına birçok heyecan verici gezi, çöl safarisi, yerel halkın hayatı, ulusal kültürleri, gelenekleri ve mutfağı ile tanışma imkanı sunuyor. Tatile giderken kendinizi oteldeki restoranlarla sınırlamayın: Tunus'tan içecekler ve en iyi yemekleri, her şeyin egzotik ve ulusal bir tat aldığı şehir kafelerinde tadılmalıdır.
Alkol Tunus
Gümrük, ülkenin konuklarına iki litreden fazla şarap ve bir litre güçlü alkol ithal etmemelerini emrediyor. Eyalet sakinlerinin büyük çoğunluğunun Müslüman olmasına rağmen, Tunus'ta mağazalardan alkol satın alabilir ve restoranlara sipariş verebilirsiniz. Açık gümrük kısıtlamaları olmaksızın Tunus'tan alkol ihraç etmesine izin verilir. Yerli likörün bir şişe fiyatı 2014 fiyatlarında 10-20 doları geçmiyor.
Tunus milli içkisi
Programın herhangi bir kafe veya restorandaki ana özelliği, bal ve çam fıstığı ilavesiyle nane ile demlenmiş çay olan Tunus'un geleneksel ulusal içeceğidir. Efsaneye göre böyle sıra dışı bir tarif, yüzyıllar önce ortaya çıktı. Yazarı, kendisini garip bir şehirde bulan ve bir kafede sıradan çay sipariş eden bir baharat tüccarıydı. Düşünceleri uzaklarda bir yerlere uçtu ve bu nedenle ziyaret eden tüccar mekanik olarak cebinden bir avuç fındık çıkardı ve onları bir bardağa düşürdü. Tüccar, tesadüfen ortaya çıkan içeceği o kadar çok beğendi ki, tarifi arkadaşları ve tanıdıklarıyla paylaştı. Tunus çayı bu şekilde yerel sakinlerin yaşamına ve kültürüne sıkıca girdi.
Böyle bir içecek hazırlamak için tarifin bazı inceliklerini gözlemlemelisiniz:
- Herhangi bir katkı maddesi ile tatlandırılmamış yeşil çay almalısınız.
- İçeceğin özellikle tatlı olması için çok fazla şeker veya bal olmalıdır.
- Nane yapraklarını kaynatmak değil, hazır sıcak çayın üzerine dökmek en iyisidir.
- Fıstık tabakası, bardaktaki içeceğin tüm yüzeyini kaplamalıdır. Çay ile birlikte yutulmaları gerekir, bu da ona özel bir tat ve aroma verir.
Fındık ve ballı Tunus çayı, sadece susuzluğu değil, aynı zamanda açlığı da gidermek için oldukça uygundur. Kavurucu derecede sıcak içiyorlar, bu da garip bir şekilde ısıdan kurtulmaya yardımcı oluyor ve hatta yenileniyor. Sadece lezzetinin değil, manzarasının da tadını çıkarmak için şeffaf cam bardaklarda servis edilir.
Tunus alkollü içecekler
Alkollü içki tutkunları için, Kuzey Afrika eyaletinin sakinleri, arkadaşları veya meslektaşları için bir hatıra olarak hizmet edebilecek tarihlerden yerel şarap ve eşsiz Tibarin likörü yaparlar.
