cazibe açıklaması
Inkerman Vintage Şarap Fabrikası 1 Şubat 1961'de kuruldu. Tesis, inşaat kireçtaşı temelinde kapalı bir şekilde inşa edilmiştir. Bu ocaklarda çıkarılan taşlar, İkinci Dünya Savaşı sırasında yıkılan Sivastopol binalarını yeniden inşa etmek için kullanıldı. Kireçtaşı madenciliğinin durdurulmasından sonra, yeryüzünden 5 ila 30 m derinlikte bulunan 12 m yüksekliğe ve 10-12 m genişliğe kadar yer altı galerileri tesisin mülkiyetine geçti. Galerilere özel fıçılar yerleştirildi ve yıllandırma için ilk şarap markaları döşendi: "Cabernet Kachinskoe", "Aligote Zolotaya Balka", "Beyaz Kırım Limanı", "Kırmızı Kırım Limanı" ve diğerleri. Rkatsiteli Inkermanskoe şarabı fabrikanın ilk markası oldu.
Inkerman fabrikasında çalışan uzmanlar, Massandra şaraphanesinde bir stajı tamamladılar ve altı aydan beş yıla kadar meşe fıçılarda yaşlandırarak eski şarap yapımı geleneklerini destekliyorlar.
Tesisin uzmanları, şarap yapma teknolojisini geliştirmek, hammadde tabanını incelemek, yeni şarap markaları yaratmak için sürekli bilimsel araştırmalar yürütüyor. 1990 yılında Inkerman fabrikası dünyanın en iyi şarap imalathanelerinden biri olarak kabul edildi. Tesisin ürünleri, varlığının tarihi boyunca, uluslararası yarışmalarda ve sergilerde on altı grand prix kupası, yüz otuz beş altın, yaklaşık altmış gümüş ve on iki bronz madalya kazandı.
Inkerman Vintage Şarap Fabrikası bugüne kadar tüm ziyaretçilere kapılarını açtı. Burada sadece fabrikanın şaraplarını tatmakla kalmaz, aynı zamanda mahzenleri ziyaret edebilir, şarap yapım teknolojilerini, fabrikanın tarihini öğrenebilir ve bu içeceği şirket mağazasından satın alabilirsiniz.
