Massandra şaraphanesi açıklaması ve fotoğrafı - Kırım: Yalta

İçindekiler:

Massandra şaraphanesi açıklaması ve fotoğrafı - Kırım: Yalta
Massandra şaraphanesi açıklaması ve fotoğrafı - Kırım: Yalta

Video: Massandra şaraphanesi açıklaması ve fotoğrafı - Kırım: Yalta

Video: Massandra şaraphanesi açıklaması ve fotoğrafı - Kırım: Yalta
Video: Bottling wine at a winery. Розлив вина на винзаводе Массандра в Крыму #shorts 2024, Kasım
Anonim
Massandra şaraphanesi
Massandra şaraphanesi

cazibe açıklaması

Kırım'ın güney kıyısında bulunan Massandra şaraphanesi, küçük Massandra köyündeki tatil beldesi Yalta'nın yakınında yer almaktadır. Massandra şaraplarının tarihi, küçük Massandra köyünün Kont M. Vorontsov'un eline geçtiği 19. yüzyılın ortalarında başladı. Burada en ünlü Fransız şarap üreticilerinin desteklediği bir bağ kurdu. Şarap üretimi, mülkün Rus imparatorluk evinin mülkü haline gelmesinden sadece 50 yıl sonra endüstriyel bir ölçeğe ulaştı.

1892'de, Kırım ve Kafkasya'nın Özel mülklerinin baş şarap üreticisi Rus İmparatoru Alexander III'ün daveti üzerine, o zamana kadar Yeni Dünya şarap imalathanelerinin kurucusu olarak kabul edilen Prens Lev Golitsyn, Massandra'ya geldi. Onun emriyle, sofra ve tatlı şaraplarının üretimi ve yıllandırılması için buraya tünel tipi bir yeraltı tesisi inşa edildi.

Dışarıdan, yerel Kırım açık gri taşından inşa edilen Massandra şaraphanesinin binası, kulesi ve dövme demir kapıları olan bir ortaçağ kalesine benziyor. Yeraltı bölümünde, şarapların yıllandırılması için tasarlanmış taş nişlere sahip galeri şeklinde yedi bodrum kat bulunmaktadır. Bu depolama, sıcaklığın tüm yıl boyunca +12 ºС'de tutulduğu özel mikro iklimi nedeniyle benzersizdir ve yüksek kaliteli şarapları saklamak için idealdir. Buna ek olarak, şaraphane binası, tatlı şarap malzemelerinin yıllandırılması için bir atölye, tadım odaları ve bir şarap yapımı müzesine ev sahipliği yapıyor.

Massandra Derneği, sadece Ukrayna'da değil, aynı zamanda BDT ülkelerinde de şarap üretimi ve üzüm, tütün ve diğer tarım ürünlerinin yetiştirilmesi için en büyük işletmelerden biridir. Bir milyondan fazla şişeyle Massandra şarapları koleksiyonu dünyanın en büyüğüdür. 1998 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.

Fotoğraf

Önerilen: