Kaleler, çayırlar ve kaya partileri diyarında, gurmeler için herhangi bir ortaçağ çevresinden çok daha fazlasını ifade eden başka bir cazibe daha vardır. Ünlü İrlanda içecekleri, her ilk misafirin mutluluğu dört yapraklı yoncada bulduğu yeşil adaya bir tur için iyi bir nedendir.
İrlanda Alkolü
Avrupa Birliği'nde yer alan İrlanda, kendi sınırlarını aşan malların ithalatı ve ihracatı için ortak gümrük kurallarına tabidir. Vergi ödemeden ülkeye bir litreden fazla güçlü alkol veya iki litreden fazla zayıf içki - şarap, bira veya köpüklü şarap - ithal edilmesine izin verilir. İrlanda mağazalarındaki fiyatları yüksek görünmüyorsa, İrlanda'da herhangi bir kısıtlama olmaksızın makul sınırlar içinde alkol ihraç etmek mümkündür. 2014 yılının ortalarından itibaren, bir şişe yerel orta yaşlı viski 20 ila 25 avro arasında, bir barda bir bira bardağı 3 ila 5 avro arasında ve bir şişe İspanyol şarabı 5 avronun altında.
İrlanda'nın milli içeceği
"İrlanda" diyoruz, ama "Guinness" demek istiyoruz! 250 yıldan fazla bir süredir "İrlanda'nın Ulusal İçeceği" statüsünü gururla elinde tutan bu koyu biradır. Guinness markası ilk kez 1759'da Arthur Guinness'in üretimine başladığı ve bu birayı aynı zamanda dünyadaki İrlandalıların ana tatili olan Aziz Patrick Günü'nün resmi içeceği yaptığında piyasaya sürüldü.
İkonik İrlandalı şiş, sadece iki günde arpa, maya, su ve şerbetçiotundan yapılır. Karakteristik Guinness kafası, biranın nitrojenle güçlendirilmesiyle oluşturulur ve her bir bira bardağı 200 kilokaloriden daha az içerir, bu da Guinness'i yağsız sütten daha diyet yapar. Modern Guinness birkaç çeşit şişman üretir:
- Kuru veya Kuru şişman - kavrulmuş arpaya dayanan özel bir aroma ve yoğun kadifemsi tada sahip acı. Köpük kremsi bir dokuya sahiptir. Kuru omlet istiridye ile iyi gider.
- Süt veya Sweet Stout, çikolata maltlı kavrulmuş arpa ile değiştirilmiştir ve bu nedenle kremsi, hafif tatlı bir tada sahiptir. Noel pudinginde geleneksel bir bileşendir ve emziren anneler için bile tavsiye edilir.
- Yulaf Ezmesi veya Yulaf Ezmesi - Yulaf ezmesi, üretimde tam lezzet ve "yoğunluk" için kullanılır. Bu çeşidin köpüğü alışılmadık derecede kalındır ve ağızda kalan tat, dil üzerinde eritilmiş hafif sütlü çikolatayı andırır.
İrlanda alkollü içecekler
Meşhur şişmanlığa ek olarak, ülke konuklara diğer popüler İrlanda alkollü içeceklerini sunmaya hazır. Listenin başında geleneksel İrlanda viskisi gelir, ardından denizaşırı ülkelerden ithal edilen kaliteli Avrupa biraları, şarapları ve likörleri gelir.
