Madrid'de nerede yemek yiyeceğinizden emin değil misiniz? Bu İspanyol şehri, Madrid usulü haşlanmış etler, tencerede etli ve sebzeli çorba (“cocido madrileño”), morina ve haşlanmış bağırsaklar, dilimlenmiş parçalar (abomasum) sunan otantik kafe ve restoranlar gibi çeşitli yemek seçeneklerine ev sahipliği yapmaktadır. gaspaço …
Madrid'de ucuza nerede yenir?
“Ücretsiz menü” bulunan kuruluşlarda ucuza yiyebilirsiniz - burada, 9-10 avro ödedikten sonra, bir salata, birinci ve ikinci kursların tadına bakmanız teklif edilecek (içecekler ayrı olarak ödenir). Örneğin, “yiyebileceğiniz her şey” kafe bu prensibe göre çalışır - çorba, salata, paella, tatlı tadabileceksiniz. Kendinizi hızlı bir ısırık aşığı olarak görüyorsanız, merkezde taze pişmiş bir pizza dilimi veya içinde sarsıntılı ve sebzeli bir baget uygun fiyatlarla alabileceğiniz birçok yer var.
Cerveceria 100 Mantaditos'u ziyaret ederek bütçeye uygun bir atıştırmalık yiyebilirsiniz - bu zincir kafe, konuklarına tortilla, chirozo sosis, çeşitli peynirler ve deniz ürünleri temelinde hazırlanan 100'den fazla mini-bocadillo çeşidini deneme imkanı sunuyor (1 fiyatına). mini sandviç - 1-1.5 Euro).
Sarımsak çorbası, işkembe, et ve nohut güvecinin tadını çıkarabileceğiniz La Bola meyhanesinde uygun fiyatlarla geleneksel Madrid mutfağının tadını çıkarabilirsiniz.
Madrid'de lezzetli nerede yenir?
- Corral de la Moreria: Bu flamenko restoranının menüsünde kaz ciğeri ve mantar soslu mantı, İber jambonu, Endülüs gazpacho, mandalina şerbeti bulabilirsiniz. Kurumun müzik ve dans türünde (flamenko gösterisi) günlük akşam ve gece gösterileri düzenlediğini belirtmekte fayda var.
- Taverna "Casa Lucio": Bu kuruluş, eski Kastilya mutfağının hazırlanmasında uzmanlaşmıştır. Burada jamon, İspanyol eti hodgepodge, öküz kuyruğu yahnisi, kümes hayvanları fricassee'yi deneyebilirsiniz.
- Sudestada: Bu restoran Vietnam, Thai, Lao, Malay ve Arjantin mutfaklarından yemekler sunmaktadır. Hangi yemeği deneyeceğinize karar vermekte zorlanıyorsanız, restoran personeli size özel bir tadım menüsü sunacaktır.
- La Baracca: Bu restoran paella alanında uzmanlaşmıştır. Burada bu geleneksel Valensiya pirinç yemeğinin 10'dan fazla çeşidini tadabilirsiniz (ana paella çeşitleri deniz ürünleri, etli, baharatlı, yumuşak, ince, kalındır).
- Cornucopia: Bu kuruluş bir restoran + bir sanat galerisidir. Burada, geleneksel olanın yanı sıra, dünya mutfağının tadını çıkarabilirsiniz (geniş bir şarap listesi ve kaliteli yemekler vardır).
Madrid'in gastronomik turları
Şehrin gastronomik turunda, size çeşitli tapas barlarında yürümeniz önerilecek - burada tapas aperatiflerini (jamon, tapas fındık, karides tapas, zeytin) deneyebilir ve farklı şarap türlerini tadabilirsiniz.
İspanya'nın başkentinde dinlenirken asla aç kalmayacaksınız - şehirde birçok kafe, taverna ve ayrıca 5 yıldızlı otellerde açık olan hem ucuz aile işletmesi hem de pahalı restoranlar var.
Güncelleme: 2020.02.
