- Tatil için hazırlık
- şenlikli masa
- Yeni Yıl gelenekleri
- Nauryz Meiram sırasında kitlesel olaylar
- nerede dinlenebilirsin
Kazakistan sakinleri Yeni Yılı iki kez kutlar. Bunlardan biri 31 Aralık'a denk geliyor ve tüm büyük şehir ve köylerde federal düzeyde kutlanıyor, ikincisi ise 22 Mart'ta kutlanıyor ve doğanın yeniden doğuşunu ve yeni bir ekonomik döngünün başlangıcını simgeliyor.
Tatil için hazırlık
Avrupa takviminde Yeni Yılı kutlamak dikkatli bir hazırlık gerektirir. Bu nedenle, Kazaklar bir hafta içinde bakkaliye ve hediyelik eşya dükkanına giderler, evleri çelenklerle, beyaz kağıttan kesilmiş kar taneleri ve orijinal çiçek aranjmanlarıyla süslerler. Tabii ki, kutlamanın ana kahramanı, odanın ortasına kurulan orman güzelliğidir. Ağaca çeşitli oyuncaklar, cam boncuklar asılır ve ayağına Noel Baba yerleştirilir.
Ülkenin ana Noel ağacı, Astana'daki merkez meydanda yer almaktadır. Yeni Yıl tatillerinde yanında, toplu şenlikler düzenleniyor ve elinizi artistik patinajda deneyebileceğiniz büyük bir buz pateni pisti inşa ediliyor.
Buz figürlerinin yıllık sergisi de çok popüler. 31 Aralık'ta şehir sahnesinde en iyi yaratıcı gruplar danslar, şarkılar ve diğer performanslarla sahne alıyor. Tatil serisi, çocuklar için Yılbaşı partileri ve yetişkinler için eğlence programları ile sona eriyor.
şenlikli masa
Kazak mutfağı çeşitlidir, bu nedenle Yılbaşı menüsü geleneksel tariflere göre hazırlanmış birçok yemek içerir. Bunlar arasında: beshbarmak (el yapımı erişte ile kuzu veya at eti); kazy (baharat ilaveli ev yapımı sosis); sirne (kremada haşlanmış kuzu); kuyrdak (patatesle kızartılmış karaciğer veya böbrek); shurpa (herhangi bir etten elde edilen et suyu); lagman; koktal (sebzeli tütsülenmiş balık); süt ürünleri (kumuz, ayran, katyk, kurt, şalap); baursaki (şeker serpilmiş kızarmış çörekler); chak-chak.
Evin her sahibi her zaman, tarifi yıllardır değişmeyen tatil için hazırlanmış buğday votkasına sahiptir. Ayrıca Kazaklar alkollü içecek olarak Rus konyak ve şarabını tercih ederler.
Masaya servis yaparken, Kazak kadınları bugüne kadar önemli bir kurala uyuyorlar, bu da yemek sayısının ideal olarak yedi olması gerektiğidir. Kazaklara göre bu sayı, önümüzdeki yıl tüm aile üyelerine refah ve sağlık getiriyor.
Yeni Yıl gelenekleri
Modern tatile gelince, Kazakların özel gelenekleri olduğu söylenemez. Çoğu SSCB'den ödünç alındı ve şu anda toplu etkinlikler, eğlence programları ve aile ile bir kutlamanın eşlik ettiği bir şenlikli etkinlikler kompleksini temsil ediyor.
Geleneksel Yeni Yıl veya Nauryz Meiram ile durum oldukça farklıdır. Bu tatille ilgili törenlerin kökleri derin geçmişe dayanmaktadır. İşte bunlardan sadece birkaçı:
- Kutlama arifesinde tesislerin kapsamlı temizliği. Kazaklar, geçen yıl biriken negatif enerjiden ve gereksiz çöplerden bu şekilde kurtuluyor.
- Bayram boyunca tüm borçları ödemek ve kimseyle yemin etmemek zorunludur. Aksi takdirde kendinizi zor durumda bırakabilirsiniz.
- Nauryz Meiram'dan önce Kazaklar her zaman tüm kapları sıvı süt ürünleri ile doldurur ve evin etrafına yerleştirir. Böyle bir ritüel, gelecekte zengin bir hasat için tasarlanmıştır.
- Yeni Yılı kutlamak her zaman şafakla başlar, çünkü Kazaklar geleneğe göre baharı güneşin ilk ışınlarında temizlemek gerekir.
- Kutlamanın üçüncü gününde insanlar parklara ve şehrin sokaklarına genç ağaçlar dikiyor. Böylece, ölen akrabaların anısına haraç öderler.
- Tüm ritüelleri tamamladıktan sonra, Kazaklar parlak kostümler giyerler ve onları davet etmek için üç kişi kadar evlerine giderler.
Nauryz Meiram sırasında kitlesel olaylar
Kazakistan sakinleri arasındaki herhangi bir kutlama, gürültülü eğlence, oyunlar ve spor yarışmaları ile ilişkilidir. Gerçek şu ki, tatil ne kadar eğlenceli olursa, gelecek yıl tüm insanlara refah getirmesi o kadar olasıdır.
Nauryz meiram'a her zaman ülkedeki çeşitli etkinlikler eşlik eder. Her yerde genç Kazakların katıldığı güreş müsabakaları düzenleniyor. Ulusal oyun sırasında "Audary-spek" atlılar birbirlerini çekmelidir. Kazanan, bunu ilk yapandır. Oyundan sonra kazananlara sembolik hediyeler verilir.
Kazaklar özellikle akyna'nın - klanın yaşlıları, Kazak dilinde şarkılar söylediği - performansına saygı duyarlar. Kural olarak, daha huzurlu bir atmosfer yaratmak için, ışıklarında güneşin ufukta eşlik ettiği büyük bir ateş yakılır. Bu Nauryz Meiram'ın son aşamasıdır.
nerede dinlenebilirsin
Kazakistan'da Yeni Yılı kutlamaya karar verirseniz, Astana'ya gitmelisiniz. Halk şenliklerinin odak noktası bu şehirdir. 31 Aralık'ta bayramı kutlamak isteyenler için şehrin en iyi restoranlarında partiler düzenleniyor. Ayrıca Barış Sarayı, Hazret Sultan Camii, Nur-Astana Camii gibi tarihi yerleri ve ülkenin diğer kültürel miras alanlarını ziyaret etmenin keyfini çıkarabilirsiniz.
Tarih severler, ilginç bir müzenin ve personel tarafından sevgiyle toplanan birçok unutulmaz serginin bulunduğu efsanevi Baikonur kozmodromunu ziyareti içeren bir tur satın alabilirler.
Aktif sporları tercih edenler için, Zailiyskiy Alatau'nun eteklerinde bulunan Chimbulak beldesine bir gezi en uygunudur. Geliştirilen altyapı, Yeni Yılı sadece rahat koşullarda kutlamanıza değil, aynı zamanda kayak veya snowboard yapmanıza da izin verecektir. Yeni başlayanlar için, tatil beldesinde profesyonel bir eğitmen ile dersler verilmektedir.
Sonuç olarak, Yeni Yıl tatillerinde Kazakistan'a yapılacak bir gezinin size birçok olumlu izlenim ve yeni hisler vereceğini not ediyoruz.
