- Almanlar Yeni Yıla Nasıl Hazırlanıyor?
- şenlikli masa
- Yeni Yıl için Alman gelenekleri
- Alman Noel Baba
- Almanlar Yeni Yıl için ne veriyor?
Almanya'da Yeni Yıl (Neujahr), Noel ile birlikte ülkedeki en önemli resmi tatillerden biri olarak kabul edilir. Almanlar, 31 Aralık - 1 Ocak gecesi Yeni Yılı kutlar ve kutlamaya özel bir korkuyla davranırlar. Tatilin arifesine, 4. yüzyılda yaşayan ve 31 Aralık gecesi ölen bir keşişin onuruna Sylvester denir.
Almanlar Yeni Yıla Nasıl Hazırlanıyor?
Tatil için hazırlıklar Aralık ortasında başlar. Yeni Yıl'dan önce Almanlar Noel'i kutlar, bu nedenle Almanya'nın tamamı ülkenin iki ana tatilini bekler. Aralık ayında Yeni Yılı kutlamak için hediyeler alınır, evler temizlenir, restoranlar ve kafeler rezerve edilir.
Her Alman, yaşadığı odanın kapsamlı bir şekilde temizlenmesinin gelecek yıl iyi şanslar ve refah getireceğinden emindir. Tüm eski şeyler atılır ve masalar temiz masa örtüleriyle kaplanır ve yeni tabaklarla servis edilir. Özel evlerin sakinleri bacayı kir ve kurumdan temizlemelidir. Sadece bu durumda eve mutluluk ve uyum gelecektir.
Renkli oyuncaklar, çelenkler ve minyatür hayvan figürleriyle süslenmiş taze ladin, Almanya'da Yeni Yıl'ın ayrılmaz bir sembolüdür. Eski bir Alman geleneğine göre, çam kokusu kötü ruhları korkutur ve eve girmelerini engeller.
Noel'den önce bile, kapılara çanlarla süslenmiş ladin dallarından çelenkler asılır. Almanlar bunun eski bir gelenek olduğunu bildiğinden, çelenkler Yeni Yıl kutlamalarında da önemli bir rol oynamaktadır. Yüzyıllar önce, Vestfalya'da yaşayan insanlar, Yeni Yıl kutlamaları sırasında, bulaşıkları yüksek sesle vurmanın veya çıngırak çalmanın çevrelerindeki dünyanın olumsuz etkilerinden kurtulacağına inanıyorlardı. Çelenklerdeki çanlar bu işlevi bu güne kadar yerine getiriyor.
şenlikli masa
Alman ev kadınları özellikle Noel'de pek çok yemek hazırlarlar. Yılbaşı şöleninin bol olduğu söylenemez, ancak geleneksel yemekler olmadan tamamlanmış sayılmaz.
Her Yeni Yılda masalarda şunları görebilirsiniz:
- haşlanmış veya fırınlanmış sazan veya diğer balıklar;
- çeşitli et türlerinden söğüş;
- meyveli peynir tabağı;
- fondü;
- iceban (baharatlı pişmiş domuz incik);
- patates salatası;
- eintopf (sebzeli, etli ve tahıllı çorba);
- strudel, Berlin çörekleri, badem ezmesi tatlıları;
- kızarmış lahana;
- yumruk, şampanya, yumruk.
Almanya'da yaşayanlar bazen bir restorana gitmeyi ev toplantılarına tercih ederler, bu yüzden çok fazla yemek pişirmezler. Tablonun merkezi, ölçekleri zenginlik ve refahı simgeleyen sazandır.
Yaklaşan Yeni Yıl için ilk kadehlerini kaldıran Almanlar, "iyi (iyi) kayma" anlamına gelen Guten Rutsch sözleriyle birbirlerini tebrik ediyor. Bir başka kutlama şekli, “yeninin sevinci” olarak tercüme edilen Frohes Neues ! ifadesidir.
Yeni Yıl için Alman gelenekleri
Almanya'da, bir dizi zorunlu Yeni Yıl gelenekleri ve ritüelleri uzun süredir korunmuştur. En popülerler arasında:
- Bayramdan önceki akşam mercimek çorbası yemek. Böyle bir yemek, bir kişiye mali işler ve kariyer konusunda refah getirir.
- Yeni yılın ilk gününde kahvaltıda bir parça salamura ringa balığı yiyin.
- 1 Ocak'ta dışarıda temiz kıyafetlerin kurutulması yasaktır. Aksi takdirde ev sahibi önümüzdeki yıl büyük sıkıntılarla karşı karşıya kalabilir.
- Yeni Yıl arifesinde, erimiş kurşun hakkında falcılık yaygındır. Bunu yapmak için falcının önüne bir kaşık dolusu kurşun dökülen bir tabak soğuk su yerleştirilir. Daha sonra falcılığa katılanlar, sudaki metalin ana hatlarıyla sembolik anlamı olan sembolleri ayırt etmelidir.
- Çanlar son kez çaldığında, Almanlar sandalyelerin üzerinde durur ve ardından onlardan atlar.
Yeni Yıldan sonra, Almanya'nın tüm sakinleri sokaklara çıkıyor ve havai fişek, havai fişek ve havai fişek fırlatmaya başlıyor. Almanlara göre, tatil sırasında ne kadar çok gürültü oluşursa, gelecek yılın her bakımdan başarılı olma şansı o kadar yüksek olur.
Alman Noel Baba
Almanya'daki ana Yeni Yıl kahramanları, Weinachtsman (Baba Frost) ve torunu Christkind'dir (Snow Maiden). Tüm bu karakterlerin çoğu, elbette, önceden sihirli bir terlik hazırlayan çocukları ziyaret etmeyi bekliyor.
Weinachtsman her zaman, çocukların memnuniyetle samanla beslediği bir eşeğe koşumlu bir kızağa biner. Alman Noel Baba için en iyi hediye, ayakkabının yanındaki özel bir tepsiye bırakılan meyveler ve tatlılardır. Çocuk bir yıl boyunca iyi davrandıysa, Weinachtsman ayakkabısına hediyeler bırakır.
Ayrıca Alman çocuklar, Kasım ayında Weinachtsmann konutuna dileklerini içeren bir mektup yazabilirler. Mektubun cevabı Yeni Yıl arifesinde gelir. Ayrı olarak, Weinachtsman'ın Rusça da dahil olmak üzere 4 dilde yazdığı belirtilmelidir. Bu nedenle, Alman Noel Baba'ya mesaj sadece Almanya'dan gönderilmez.
Tatil boyunca, ülke çapında en iyi yaratıcı ekiplerin katılımıyla muhteşem performanslar, konserler ve Yılbaşı etkinlikleri gerçekleşir.
Almanlar Yeni Yıl için ne veriyor?
Hediyelerin çoğu Noel'de sunulur, bu nedenle Yeni Yıl arifesinde Almanya'daki insanlar küçük hediyelik eşyalar vermeyi tercih ederler. Sevdiklerinize hediye verme işlemine Besherung denir ve 31 Aralık'ta günün herhangi bir saatinde gerçekleşir.
At nalı, badem ezmesinden yapılmış domuz yavrusu figürinleri, çikolatadan yapılmış yonca yaprakları, ellerinde saksı bulunan baca temizleyicisi figürinleri hediye olarak mükemmeldir.
Yaşlı nesil, gençlere kitaplar, zarflarda para, anahtarlıklar ve kırtasiye malzemeleri verir. Çocuklar tatil için oyuncaklar, giysiler ve tatlılar da dahil olmak üzere ne isterlerse alırlar.
İş yerinde, iş arkadaşları birbirlerine çeşitli faydacı hediyeler verir ve ayrıca komik Yeni Yıl tebrikleri gönderir.
Almanların hediye paketleme konusunda çok dikkatli bir tutumu var. Bu nedenle, her hediye çok renkli kağıda sarılmalı ve tebrik kelimelerinin yazıldığı bir kartpostal ile süslenmelidir. Hediyeleri ladin altına bırakmak geleneksel değildir ve onları elden ele geçirmek daha iyidir.
Almanlar için akrabaların ve arkadaşların ilgisi önemlidir, bu nedenle ziyaret etmek ve hediye vermek nezaket göstergesi olarak kabul edilir.
