Sibirya'da yemek, yerel yemeklerin doyurucu, besleyici ve yüksek kalorili olmasıyla karakterize edilir.
Sibirya'da Yemek
Sibirya mutfağının temeli et yemeklerinden (sığır eti, kuzu eti, domuz eti) oluşur - burada güveç, kızarmış, fırında veya fırında pişmiş ve açık ateşte pişirilmiş etin tadına bakabilirsiniz (haşlanmış domuz eti denemeye değer) lahanalı, patatesli dana güveç, kıyma pirzola, pirzola Veya dilerseniz konserve sığır eti (çiğ et, iyi tuzlanmış) deneyebilirsiniz.
Sibirya'da daha az popüler olmayan, et çorbalarının, güveçlerin ve jölelerin burada hazırlandığı sakatattan (toynak, kulak, dil) yapılan yemekler. Burada en az 3 çeşit etten hazırlanan meşhur Sibirya yemeği - köfteyi mutlaka denemelisiniz.
Balığa gelince, Sibirya'da ondan çok lezzetli yemekler hazırlanır - burada haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış, kurutulmuş, buğulanmış, salamura ve kurutulmuş balıkları deneyebilirsiniz. Sibirya lezzetini denemeye karar verirseniz, hafif tuzlu balıktan yapılan yemekleri tercih ettiğinizden emin olun - omul (Baykal Gölü'nde bulunur).
Sibirya'da turta pişirmeyi severler - burada kesinlikle et, balık, sebze veya meyve dolgulu turtalarla karşılaşacaksınız.
Sibirya'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- kafeler ve restoranlar;
- pizzacılar ve lokantalar;
- fast food işletmeleri (sokak büfeleri, fast food zinciri restoranları).
Sibirya'daki İçecekler
Sibiryalıların popüler içecekleri çay, yaban mersini ve kızılcık meyve içecekleri, sbiten, şerbetçiotu balı, votkadır.
Sibirya'ya gastronomik tur
Sibirya'ya yapılan gastronomi turunun bir parçası olarak Zorkaltsevo köyünü ziyaret edebilirsiniz - burada gerçek bir Sibirya köy kulübesini ziyaret edecek, yerel lezzetlerin tadını çıkaracak, yerel bir folklor topluluğunun performanslarını izleyecek ve ayrıca yerel likörleri ve lezzetli likörleri tadacaksınız (Pertsovka)., Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Dilerseniz geceyi bir misafirhanede geçirebilir ve sizi huş süpürgeleriyle buharı buharlayabileceğiniz Rus duman saunasını ziyaret etmeye davet edebilirsiniz.
Altay Bölgesi'nde gastronomi turizmi aktif olarak gelişiyor - buraya gittikten sonra, bu bölgede yaşayan halkların gastronomik kültürüyle tanışacaksınız (örneğin, Rus ve Kumandin mutfağını deneyebilirsiniz).
Sibirya'ya vardığınızda, yerel sakinlerin misafirperverliğini hissedebileceğiniz ve eşsiz bir tayga aromasıyla inanılmaz lezzetli yemeklerin tadına bakabileceğiniz, karla kaplı ve muhteşem bir ülkeyi ziyaret edeceksiniz.
