Güney Kore'deki yemekler, önemli miktarda biber ve çeşitli baharatların eklenmesiyle hazırlandıkları için, ulusal mutfağın oldukça baharatlı yemekleri ile karakterizedir.
Güney Kore'de Yemek
Korelilerin diyeti et, balık, deniz ürünleri, pirinç, erişte, çorbalar, sebzeler, otlardan oluşur.
Güney Kore'de baharatlı lahana turşusu (kimchi) denemeye değer; Kore Barbekü sığır eti (bulgogi); sirke ile ıslatılmış biberli ve tuzlu çiğ balık parçaları (iğne balığı); soğan krepleri (paillon).
Birçok kişi Kore sofrasındaki ana yemeğin köpek eti olduğuna inanır ve bu yemeğin kendi tabağında da olacağından korkar. Endişelenmeyin: Koreliler için bu yemek özel günlerin yemeğidir ve ucuz olmaktan çok uzaktır, bu yüzden kimse bu yemeği sizin rızanız olmadan size sunmayacaktır.
Gerçekten endişelenmeniz gereken şey, tabağınızda tuğla kırmızısı bir yemek olmamasıdır (bu, Korelilerin çok miktarda yediği acı biberdir) - hazırlıksız mideler için böyle bir yemek çok fazla sorun getirebilir.
Güney Kore'de nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- dünyanın çeşitli mutfaklarına sahip kafe ve restoranlar (Çin, Kore, İtalyan, Fransız, Meksika ve diğer restoranlar var;
- fast food restoranları (McDonalds, KFC, Metro).
- Ülkede birçok Kore ulusal kurumu var. Örneğin, kogijip'te çeşitli et yemekleri sipariş edebilirsiniz, hojip'te - çiğ balıktan yemekler, hansik'te - çeşitli Kore yemekleri, hem hafif soğuk atıştırmalıklar hem de et ve sebze yemekleri.
Güney Kore'de İçecekler
Popüler Kore içecekleri arasında yeşil çay, insamcha (ginseng çayı), boricha (arpa "çay"), kahve, soju (arpa, pirinç, mısır veya patatesten yapılan yerel votka) ve bira bulunur.
Alkollü içki sevenler için Güney Kore'de bolca yer var: burada alkol ucuz. Bira severler yerel çeşitlere dikkat etmelidir - OB, Cass, Hite.
Güney Kore'ye yemek turu
Güney Kore'ye seyahat eden gurmeler, tüm mahalleleri belirli bir yemeği pişirmekle ünlü “lezzetli” bir şehir olan Seul'ü ziyaret etmelidir. Örneğin, Sindandong'da tteokbokki acı biber soslu pirinç keklerinin tadını çıkarabilir ve Changchundong'da chjokpal domuz bacaklarının tadını çıkarabilirsiniz.
Kore yemek meraklıları çok sayıda gurme festivaline gidebilir. Örneğin Balık Festivaline giderseniz elinizle balık tutma gibi bir etkinliğe katılabilirsiniz. Ayrıca balık müzayedesini ve balık fuarını ziyaret edecek, balık ve deniz ürünleri satın alabilir ve bu ürünlerden yapılan yemekleri tadabilirsiniz.
Güney Kore'de dinlenmek çok keyifli - bu, şehir sokaklarındaki mutlak güvenlik, elverişli bir iklim, sayısız cazibe merkezi ve doğal parkın yanı sıra ulusal yemeklerin baharatlı ve büyülü aroması ile kolaylaştırılıyor.
