Kanarya Adaları'ndaki yemeklerin özelliği, adında “tipico” kelimesi geçen işletmelere giderek gerçek Kanarya mutfağı ile tanışabilmenizdir.
Kanarya Adaları'nda Yemek
Kanarya Adaları sakinlerinin diyeti balık, et, deniz ürünleri, sebzeler ve meyvelerden oluşur. Yerel mutfak, İspanyol mutfak geleneklerinden etkilenmiştir, bu nedenle tavuk ve deniz ürünleri paella ve patates tortilla burada popülerdir. Ancak Kanarya mutfağının kendi icatları vardır, örneğin burada haşlanmış balık (sardalya), tatlı patates ve sarımsaklı kuru balık (sakonho), kızarmış ton balığı, kalamar ve ahtapot eti tadabilirsiniz.
Kanaryalarda bademli kremalı çorbayı denemelisiniz; sarımsakta kızartılmış büyük kral karidesler (gambas); domuz veya sığır eti turşusu (carne de fiesta); elma, sığır eti, armut ve mısır bazlı yahni (buchero); gevrekleşene kadar kızartılmış müren balığı; soğuk sos "moyo" (et ve balık yemeklerinin yanı sıra haşlanmış veya derilerinde pişmiş patateslerle iyi gider).
Ve tatlıya düşkün olanlar kesinlikle her türlü egzotik meyveyi seveceklerdir; palmiye balı; tarçın ve bademli yumurta sarısı kreması (bienmeabe); şeker ve yumurtadan yapılan muhallebi.
Kanarya Adaları'nda nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- Avrupa mutfağının restoranları;
- fast food işletmeleri (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- Her türlü içeceğe ek olarak hafif atıştırmalıklar sipariş edebileceğiniz tapas barları - tapas (kural olarak çeşitli salatalar, zeytinler, zeytinler, jambon, tütsülenmiş sosisler, peynirlerden oluşur).
Kanarya Adaları'ndaki bir kafede yemek yerken, set yemekler (“günün menüsü”) sipariş etmek daha karlı - size çok cazip bir fiyata 2 ana yemek, bir tatlı ve bir meşrubat sunulacak.
Kanarya Adaları'na tatile varmak, mümkünse, eşsiz "El Diablo" restoranını ziyaret etmek için Lanzarote adasına gidin - burada yemek pişirmek için büyük bir barbekü şeklinde yapılmış, volkanik ısı yayan gerçek bir aktif yanardağ kullanılır. yeryüzünün bağırsakları.
Kanarya Adaları'ndaki İçecekler
Kanarya Adaları'ndaki popüler içecekler milkshake, meyve suları, kahve, şarap, sangria, ballı rom, bira, muz likörüdür.
Kanarya Adaları'na gastronomik tur
Tenerife adasına yapılacak bir gastronomi turunda Kanarya Adaları'nın gastronomik dünyasına dalabilirsiniz: burada peynir üretim teknolojisi ile tanışacaksınız (bir peynir fabrikasını ziyaret edeceksiniz), en taze organik ürünleri, meyveleri ve meyveleri tadacaksınız. sebze ve ayrıca bir Kanarya şaraphanesini ziyaret ederek şarabın tadına bakın.
Ayrıca bir şefin rehberliğinde Kanarya ve İspanyol yemeklerini nasıl pişireceğinizi öğrenebilirsiniz.
Kanarya Adaları sadece ılıman iklimi, yeşil vadileri, pitoresk plajları ve ilginç kayalıkları ile değil, aynı zamanda lezzetli, özgün ve zarif yemekleri ile ünlüdür.
