Belçika'da yemek, ülkede herkesin her zevke ve bütçeye uygun bir yemek işletmesi bulabilmesi ile karakterize edilir. Şehirlerde çok fazla lokanta ve bistro olmamasına rağmen, her biri ziyaretçilerine oldukça rafine ve ucuz yemekler sunan sayısız kafede ekonomik olarak yemek yiyebilirsiniz.
Belçika'da Yemek
Belçika mutfağı, Alman ve Fransız mutfak geleneklerinden etkilenmiştir. Buna ek olarak, bu mutfak, yerel yemekler otlar, baharatlar ve hardal ile tatlandırıldığından ve Belçika mutfağında tuzlu ile tatlı ve tatlı ile ekşinin yaygın kombinasyonları olduğu için ortaçağ mutfağının unsurlarına sahiptir.
Belçikalıların diyeti sebzeler, deniz ürünleri, et, balık, çorbalar, süt ürünlerinden oluşur. Belçika'da patates ve diğer sebze pürelerini (stoemp) deneyin; birada pişirilmiş kuru erikli tavşan (konijn in geuze / lapin a la gueuze); birada haşlanmış sığır eti (vlaamse stoofkarbonaden); bitkisel soslu yılan balığı ('t groen / anguilles au ver'de solgunluk); sebze suyunda ("waterza") haşlanmış et veya mantarlı balık.
Tatlıya düşkün olanlar muhtemelen Belçika waffle ve çikolatasının (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), bademli turtaların, karamelli bisküvilerin, kremalı bezelerin tadını çıkarmak isteyeceklerdir.
Belçika'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- ziyaretçilerine Belçika, Türk, Meksika, Çin ve diğer mutfaklardan yemekler sipariş etme imkanı sunan kafe ve restoranlar;
- suşi barları, bistrolar, snack barlar, fast food restoranları (McDonalds, Quick).
Belçika'da İçecekler
Belçikalıların popüler içecekleri kahve, meyve suları, bira, şaraptır.
Yerliler birayı o kadar çok seviyorlar ki, onu her türlü yemeği hazırlamak için kullanıyorlar - turşular, soslar, soslar ve çorbalar.
Bira severler Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel'in yanı sıra meyve ve meyve aromalı Kriek - birayı denemeli.
Leuven kasabasını ziyaret etmeye karar verirseniz, Oude Markt'a gittiğinizden emin olun - her akşam dönüşerek büyük bir açık hava bira barına dönüşüyor …
Belçika'ya gastronomik tur
Brüksel'de bir gastronomi turuna çıkarak, en taze deniz ürünlerini, taze yakalanmış balıkları ve en leziz tatlıları tatmanız için sunulan lüks restoranları ziyaret edeceksiniz.
Bira Brüksel turuna çıkarsanız, Van Roy-Cantillon ailesinin en eski Brüksel bira fabrikasını ziyaret edecek ve ünlü Belçika birasının tadına bakacaksınız. Ve “Brüksel Çikolata” turunda Çikolata Müzesi'ni ziyaret edecek ve bu harika tatlı ürünün tadını çıkaracaksınız.
Belçika sadece Gotik katedralleri ve ortaçağ kaleleri ile değil, aynı zamanda muhteşem biraları, tatlıları ve ulusal yemekleri ile de ünlüdür.
