Büyük Britanya'nın başkenti, restoran işletmeciliği açısından diğer büyük Avrupa şehirlerinden farklı değil. Londra'daki en iyi restoranlar ya dünyanın en ünlü şeflerini ya da çağdaş lezzet arayanların imza mutfağı restoranlarını temsil ediyor.
Burada ayrıca geleneksel tariflerin tüm ihtişamıyla sunulduğu birçok güzel ve lüks işletme var. Londra'da her yıl daha fazla göçmen olduğu için ulusal lezzete sahip işletmelerin sayısı artıyor.
Yıldızların buluşma yeri
Geleneksel olarak İngiliz ve uluslararası ünlüler Japon mutfağıyla ünlü Nobu Restaurant'ta buluşuyor. Ancak sıradan ziyaretçiler, Rising Sun Ülkesi'nden ünlü restorancının mutfağından değil, sinema ve müziğin yıldızlarından etkilenir. Mutfağın gerçekten mükemmel olmasına rağmen, burada sık sık misafir olan Madonna ve Robert de Niro buna dikkat çekti.
Çağlar için restoran
Başkent Londra'nın efsanevi kurumlarına aittir - dünya uzmanlarından iki yıldız alarak başkentin en prestijli kurumlarından biri olarak kabul edilir. Bu restoranın baş aşçısı Erik Chavot, yenilikçi ürün kombinasyonları ve pişirme teknikleri ile ünlüdür. Sadece bu restoranın ziyaretçilerini beslemekle kalmıyor, aynı zamanda ustalık sınıfları ve insanların yaşadığı beş kıtada da yürütüyor.
Rekabet olmaktır
Aynı anda iki Michelin yıldızına sahip diğer bir restoran olan The Square restoran, mükemmel mutfağı, şık servisi ve iyi konumu açısından The Capital'in mükemmel bir rakibidir. Bu kurumda bir kahraman var - bir iş yemeğinde ortakları nasıl şaşırtacağını bilen Philip Howard ve akşam yemeğinde iki romantik aşık.
Aziz John'a zafer
Şefleri İngiliz mutfak geleneklerine bağlı olan Londra restoranına adını veren bu kahramandı. Binanın kendisi eski bir tütsühane, zar zor ince bir aroma, öyle görünüyor ki, salonlarda hala hissediliyor.
Ayrıca füme etler yöre sakinlerinin en sevdiği yemeklerdendir ve genellikle sofralarda servis edilir. Şeflerden bir lezzet olarak, füme yılan balığı, tabii ki pastırma, patates püresi ile servis edilir, meze olarak hindiba ile hazırlanan sığır dili sipariş edebilirsiniz. Tatlı olmadan - gerçek İngiliz pudingi - yemeğin tamamlanmış olduğunu düşünmek imkansızdır.
Yani bugün İngiliz mutfağı sadece taze yulaf ezmesi değil, aynı zamanda burada uzun süredir pişirilen birçok lezzetli, orijinal yemek.
