Özbekistan, ulusal mutfağı ile ünlüdür ve sebepsiz değildir. Pazarlar bol meyve ve tatlıyla dolup taşar ve lezzetli kekler ve geleneksel pilav nedir! Semerkant'ın en iyi restoranları, yerel mutfağı denemek ve Doğu'nun eşsiz lezzetinin tadını çıkarmak isteyen herkese misafirperverlikle kapılarını açıyor.
Milli mutfak
Özbekistan'ın ulusal mutfağında bulunabilecek en lezzetli şeyler şehrin hemen hemen tüm restoranlarında sunulmaktadır. En iyileri:
- Semerkant restoranı. Menüde hem yerel hem de Avrupa ve Rus mutfakları yer almaktadır. Restoranın 2 salonu, kabinleri ve bir yaz terası vardır. Semerkant, şehrin en lüks restoranı olarak kabul ediliyor.
- Kişlak restoran. Şehirde dolaşırken “Kişlak”ı fark etmemek elde değil. Burası eski atmosferiyle eşsizdir ve Özbek halkının gelenekleri ve yaşam tarzıyla ilgilenenler için uygundur. Mükemmel mutfağın yanı sıra cömert doğu misafirperverliği ile de sizi memnun edecekler.
- Restoran "Sangizar" Bu büyük bir restorandır - tüm kompleks 1500 kişiyi ağırlayabilir. Bir bar ve hatta bir VIP odası var. Burada yerel mutfağı mutlaka denemelisiniz: jiz biz (kızarmış kuzu eti); kavob (kuzu kendi suyunda); lyulya kavob (dana kıyma). Avrupa mutfağı da sunulmaktadır. Konuklar, profesyonel sanatçılar tarafından ağırlanır ve gösteri programında canlı müzik ve oryantal danslar yer alır.
Kahve dükkanları
Semerkant'taki bu harika içeceğin uzmanları için, sadece kahve içebileceğiniz değil, aynı zamanda kokteyl içebileceğiniz çok sayıda çeşitli kahvehaneler de açıktır. Çok çeşitli hamur işleri ve ücretsiz wi-fi var, bu nedenle bu tür kahvehaneler uzun zamandır gençler için favori bir yer haline geldi. Uygun fiyatlı kuruluşlar olduğu kadar daha pahalı tematik olanlar da var. En popüler kahve dükkanı Starbucks'tır, ancak bu bir Amerikan Starbucks değil, kendi yerel olanıdır, ancak bu daha da ilginçtir.
Semerkant'taki en iyi Özbek pilavı "Sabina"da pişirilir ve yerel halk bile orada akşam yemeği yemeyi tavsiye eder. İyi bir biftek için Greenwich Steakhouse'a gidin; Oriental Sweets Caravan Sarai ve Labi Gor'da İran ve Afgan mutfağından yemekler mevcuttur. Rengarenk Registon'da Ukrayna yemekleri tadılabilir ve Venezia'da mükemmel pizzalar yapılır.
Semerkant'a vardığınızda, sadece başka bir kültürün çeşitliliği arasında dinlenmekle ve çarpıcı manzaraları görmekle kalmaz, aynı zamanda yerel restoranların tüm ihtişamını tadabilirsiniz.
