Antik Ermenistan, bozulmamış doğası, yerel sakinlerin misafirperverliği, bol ikramları ve çok daha fazlası ile turistleri kendine çekiyor. Burada kendinizi tam anlamıyla evinizde hissetmek için Ermenistan'ın tüm ulusal özelliklerini iyi bilmeniz gerekir.
Ulusal karakter
Ermeniler çok cesur ve sadık insanlardır, aynı zamanda dost canlısı ve özgürlüğe saygılıdırlar. İletişime açık ve çok samimidirler ve karşılığında da aynısını beklerler. Sıkı çalışma, ayırt edici bir karakter özelliği olarak adlandırılabilir ve genel olarak Ermeniler sürekli hareket halinde yaşarlar. Yurt dışında yaşasalar bile ülkelerine ve kültürlerine karşı çok nazikler. Ermenistan dışında doğan ve yaşayan çocuklar bile kendilerini yalnızca Ermeni olarak görürler, anavatanlarının tarihini çok iyi bilirler ve diğer milletlerle karıştırıldıklarında çok rahatsız olurlar.
Ermeniler için aile bağları çok önemlidir ve tüm aile hikayelerini ve efsaneleri iyi bilirler. Kız ve erkek çocukları farklı şekillerde yetiştirilir ve onları çocukluktan itibaren toplumdaki rollerine hazırlar. Gençlerin ahlaksız davranışları burada özellikle hoş karşılanmaz, çünkü toplumda yüksek ahlaki ilkeler gözlenir. Yaşlılara karşı da belirgin bir saygı vardır. Aileler genellikle ataerkildir.
Mutfak
Ermeni mutfağı, her şeyden önce, bir sürü yeşillik ve et. Diğer Kafkas ülkelerinin mutfaklarına biraz benzese de burada hala birkaç farklılık var. Örneğin, Ermeniler barbekü dışında nadiren et kızartırlar. Diğer yemeklerde ya haşlanır ya da fırınlanır. Etli dolma, tisvzhik ve çeşitli pilavlar hazırlanır.
Bu ülkede çok çeşitli çorbalar var. Başlıcaları: poch (sığır kuyruğu çorbası); bozbaş (kuzu etinden yapılan çorba); khash (kuzu budu çorbası).
Ermeniler ayrıca balıkları, özellikle yerel göllerde bulunan alabalığı severler. Tatlılar arasında gata - tereyağı ve şekerle doldurulmuş bir gözleme ve baklava - fındık dolgulu ballı hamur işi bulunur. Birçok farklı türde dondurma ve taze aromatik meyveler.
Buradaki popüler süt içeceği, koyun sütünden yapılan matsun'dur. Burada Türk kahvesi ve maden suyu da içiyorlar. Tabii ki, alkollü içeceklerden birçok farklı marka konyak ve şarap var. Artsakh votkası da dünyaca ünlüdür. Geleneksel votka dut ile aşılanır, ancak örneğin kayısı, üzüm ve erik ile tentürler gibi başka seçenekler de vardır.
