Dantel ve elmaslar, Fransa, Hollanda ve Almanya arasındaki Eski Dünya'da mütevazı bir şekilde kaybolan bu küçük Avrupa ülkesinin kartvizitleridir. Ancak eski Kelt kabilelerinin torunları sadece elmasları ve el sanatlarını keserek yaşamıyorlar. Belçika'nın diğer sayısız gelenekleri genellikle şehirlerine ve kasabalarına turist akışına neden olur.
Sıkıcı? Sadece eğlenmeyi bilmiyorsun
Belçikalılara genellikle sıkıcı insanlar denir, ancak böyle düşünen Fransızlar veya Almanlar burada gerçek arkadaşlar edinmedi. Modern Belçika vatandaşı sakin bir mizaca, sağduyuya, karar vermede titizliğe ve haftada bir kiliseye gitmek için yeterli dindarlığa sahiptir.
Bu arada, Belçika geleneklerinin özel bir ölçekte kutlamayı öngördüğü kilise tatilleridir. Örneğin, Brugge kasabasındaki Yükseliş nedir! Sekiz yüzyıl boyunca, burada keşişlerin bir bardak Mesih'in kanıyla katıldığı muhteşem alaylar düzenlendi. Berne kasabasında, kilisenin bakanları, Kurtarıcı'nın işkencesinin anısına ağır haçlar taşıdıkları Tövbekar Günahkarlar Alayı'nı yönetir.
Çiçek festivalleri veya müzik etkinlikleri sosyal etkinliklerdir. Onları bütün aile ile ziyaret etmek ve kutlamaların sonunda - şehrin restoranlarından birinde akşam yemeği düzenlemek gelenekseldir. Herhangi birinin menüsünün öne çıkan özelliği, Belçika geleneklerine tam olarak uygun olarak demlenmiş biradır.
Tatlı Hayat
Ama bugünün Belçikalıları sadece birayla hayatta kalmıyor. Çikolata uzun zamandır daha az tutkulu aşkları haline geldi. Yerel şekercilerin çeşitli ürünlerinin sergilendiği ülkede irili ufaklı binlerce çikolata dükkanı, dükkan ve hatta butik bulunuyor.
Belçika gelenekleri, yerel çikolatacıların mümkün olan her şekilde denemelerini gerektirir. Tatlı deneyleri sonucunda bir zamanlar pralin dolgulu tatlılar, fesleğenli, deniz tuzu ve acı biberli çikolatalar ve hatta kakao çekirdeklerine dayalı pate ve balık sosları bile doğdu. Soslar ne! Yerel zanaatkarlar, ürünlerin uyumsuzluğuna dair klişelere ve kavramlara rağmen, ünlü birayı saf çikolatadan yapılmış şişelere doldurmaya adapte olmuşlardır. Bruges'de açılan Çikolata Müzesi, ülkenin en çok ziyaret edilen yerlerinden biri ve şehirdeki bazı restoranlarda çorbalardan tatlılara kadar her yemeğin içinde çeşitli varyasyonlarda kakao çekirdekleri bulunuyor.
