Vahşi doğada kendinize güveniyorsanız, Afrika safarilerinde ve taygada kaybolmuyorsanız, silah ve olta kullanmayı biliyorsanız ve gerekirse ıssız bir adada kendinizi besleyebiliyorsanız, o zaman puanımız tam size göre. Bize ve gerçek avcılık ve balıkçılığın ne olduğunu bilmeyenlere katılın. En sıradışı canlıların çıkarılmasında egzotik ve tamamen benzersiz bir deneyim arayışı içinde Asya'ya (Japonya, Kamboçya) ve Güney Amerika'ya (Ekvador) gitmenizi öneririz.
Ayrıca, hiç kimse acemi balıkçılardan ve avcılardan herhangi bir özel beceri gerektirmez. Sadece eşlik edenleri dikkatlice dinlemeniz, hünerli olmanız ve güçlü sinirlere sahip olmanız gerekir, çünkü genellikle avdan sonra avın tadı gelir. Ve bu test, her türlü yenilebilir hayvanı yakalama işleminden daha zor olabilir.
Okinawa, Japonya'daki yılanlar
Japonya'daki güney Ryukyu takımadalarının bir parçası olan Okinawa'ya asırlık ada denir. Yaşamı sürdürmek için birçok tarif var. Bunlardan biri de habushu denilen yılan şarabını düzenli olarak tüketmek. Adını 2,7 metre uzunluğa ulaşabilen yerel tehlikeli habu yılanından alıyor.
Yılan, doğrudan şişede alkolde korunur. Bu şarabın gücü artırmaya da yardımcı olduğuna inanılıyor, bu nedenle burada her yerde kullanılıyor. Ve onu üretmek için bir sürü canlı yılana ihtiyacınız var. Ve burada yılan avcıları devreye giriyor.
Ve bir arabaya binip ormana gidip hubu yılanlarını yakalayamazsınız. Bu, devlet tarafından verilen özel bir lisans gerektirir. Bu nedenle, yılan avına katılmak isteyen herkes, lisanslı yılan avcıları ile anlaşmalıdır (veya bunu sizin için bir seyahat acentesi yapabilir).
Yılanlara gitmeden önce şunları bilmeniz gerekir:
- her avcı, olası bir yılan ısırmasına karşı ayaklarını lastik çizmelerle korumalıdır;
- herhangi bir yılan avcısının özel tuzakları vardır - bir ucuna kurbağaların yerleştirildiği hareketli kapıları olan uzun kutular - yılan yemi;
- bu tür tuzaklar akşamları kurulur ve ertesi gün kontrol edilir;
- ayrıca vahşi yaşamda yılan arayabilirsiniz - düşmüş ağaçların altında delikler açmayı severler;
- onları yakalamak için, kendinizi bir aletle donatmanız gerekir - sonunda yılanı tuttukları ve bir çantaya koydukları kilitli bir çubuk.
Yaklaşık 2 saat süren bir av için, yılan avcıları yaklaşık 13 bin yen (130 dolar) değerinde 4-5 yılan yakalayabilirler. Yılanlar, Tokyo'daki restoranlar ve yerel habushu üreticileri tarafından hevesle satın alınır.
Hubu ısırıklarının kas felcine neden olabileceğini ve kalbin ve kan damarlarının işleyişini olumsuz yönde etkileyebileceğini hatırlamakta fayda var.
Ekvador'da Weevil larvaları
Ekvador'daki Amazon ovalarının kendi cazibe merkezleri vardır. Örneğin, burada, And Dağları'nın eteklerinde, tüm yaşamlarını nehir kenarında yaşayan kabilelere, palmiye bitinin yenilebilir tırtılları için ilginç bir av düzenlemede yardım için başvurabilirsiniz.
Bunu yapmak için, yaklaşık bir ay boyunca yerde yatan uzun süre düşmüş (veya kasıtlı olarak kesilmiş) palmiye ağaçlarını aramak için ormana tırmanmanız gerekecek. Aborjinler böylece hurma bitine tanıdık bir yaşam alanı sağlar. Böcekler çürüyen ahşabın içine larva bırakırlar, bunlar daha sonra insanlar tarafından toplanır ve bir hurma gövdesini ayırır. Bagajın özel bir lezzet çiftliği olduğunu söyleyebiliriz.
Ahşabı içeride nemli tutmak için palmiye gövdeleri gölgede olmalıdır.
Weevil larvaları bazen çiğ olarak yenir. Bir larva iki parmak kalınlığında ve yarım avuç uzunluğunda olabilir. Dişleri vardır, bu yüzden şanssız bir avcıyı ısırabilir. Kullanmadan önce kafa yırtılır. Çiğ larvaların içleri vanilya tadındadır, ancak kabukları o kadar serttir ki lastik gibi görünürler. Weevil larvaları da kızartılabilir. Şişlere dizilir ve açık ateşte pişirilir veya palmiye yapraklarında pişirilir. Kızarmış domuz eti gibi tadı var.
Larvaların çok faydalı olduğu düşünülmektedir. Etleri öksürük, astım, bronşit ile yardımcı olur.
Kamboçya'daki tarantulalar
Kamboçya'nın turizm alanında bir şekilde komşu ülkelerle rekabet etmesi gerekiyor. Bu nedenle, birkaç yıldır ziyaretçiler alışılmadık bir eğlenceyle Kamboçya'ya çekildi - daha sonra yenebilecek tarantulaları avlama fırsatı.
Tarantulalar, yuvalarda yaşayan büyük, zehirli örümceklerdir. Bütün örümcek yenir. Soya sosunda önceden marine edildikten sonra bir tavada tuzla pişirilir.
Sukon şehrinin turist şirketleri tarantula avcılığı sunuyor. Prensip olarak, böyle bir cazibe organizasyonunda yardım için, ormanda rehberiniz olmayı kabul eden herhangi bir yerel sakine başvurabilirsiniz. Sizi, tarantulaların yerleşmeyi sevdiği kaju ağaçlarının büyüdüğü yere götürecek.
Gündüzleri yuvalarında oturdukları ve gürültülü uzaylılardan korktukları zaman örümcek avlarlar. Tarantulalar, örümcekler bu kadar yoğun kokuya dayanamadıkları için, benzine batırılmış çubukları deliklerine iterek yakalanırlar.
Kamboçya'daki örümcekler, iyi yaşamdan dolayı yemeye başlamadı. 1970'lerde, burada açlık hüküm sürdü ve bu da mutfak deneylerine yol açtı. Sonra herkes tabaklarda tarantulalara alıştı ve şimdi bu yemek bir incelik olarak kabul ediliyor.
Japonya'da nehir balığı
Balıkçılıkta egzotik ne olabilir? Balık her yerde aynı şekilde yakalanır diyorsunuz ve yanılıyorsunuz. Japonya'da birkaç şehir (Gifu, Uji, Kyoto, Inuyama) tamamen benzersiz karabatak balıkçılığı sunuyor. Modern Japonların büyük dedeleri, özel olarak eğitilmiş kuşların yardımıyla balık avladı. Bazı yerlerde bu gelenekler hala yaşıyor.
Bu balıkçılığın özelliği, buradaki tüm balık yakalama işinin bir kişi tarafından değil, bir karabatak tarafından yapılmasıdır. Kuşun balığı yutmaması için boynuna bir ip atılır. Karabatağa şans gülümseyince, sahibi onu tekneye çeker ve balığa el koyar.
Japonya'da karabatak balıkçılığı turları çok popülerdir. Çoğu zaman, turistler bir karabatak yakalayabileceklerini hemen hazırlarlar ve bunun için fazladan ödemeye gerek yoktur.
Bu tür balık avı için en uygun zaman Temmuz'dan Ekim'e kadardır. Kışın kuşlar nehre götürülmez.
