Geleneksel Ukrayna mutfağı

İçindekiler:

Geleneksel Ukrayna mutfağı
Geleneksel Ukrayna mutfağı

Video: Geleneksel Ukrayna mutfağı

Video: Geleneksel Ukrayna mutfağı
Video: Ukrayna'nın Ulusal Yemeği Bograç | Бограч В Казане 2024, Kasım
Anonim
fotoğraf: Ukrayna'nın geleneksel mutfağı
fotoğraf: Ukrayna'nın geleneksel mutfağı

Ukrayna'da yemek çeşitli ve tatmin edicidir. Sadece büyük şehirlerde bulunan özel restoranlar veya restoranlar vejeteryan mutfağıyla övünebildiğinden, burada sadece vejeteryanlar beslenme sorunları yaşayabilir.

Ukrayna'da yemek

Ukraynalıların diyetinde tahıllar, dolgulu köfteler (süzme peynir, patates, çilek), patatesli güveç, domuz pastırması ve sarımsakla doldurulmuş Ukraynalı bitki, tortilla, patates krepleri, ekşi kremada pişmiş crucian sazan …

Ukrayna mutfağı tüm dünyada popülerdir. Buraya gelen herkes donut, köfte, cheesecake, Ukrayna sosisleri, av eti, Ukrayna pancar çorbası tatma fırsatı bulacak… Ukraynalı pancar çorbasının birçok çeşidi olması şaşırtıcı. Yani Poltava, Kiev, Lviv, Chernigov pancar çorbası deneyebilirsiniz.

Ukrayna'da yemek, ulusal bir kült rütbesine yükseldi - iyi bir tada ve kaliteye sahip. Tatilciler restoranlarda, kafelerde, fast food işletmelerinde (uluslararası zincirler - McDonald's, Yakitoria; ulusal zincirler - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata) yemek yiyebilirler.

Birçok Ukrayna kafesinde size Ukraynaca, Rusça ve İngilizce menüler sunulacak: sunulan çeşitlilikten, kural olarak karmaşık teknolojiler kullanılarak hazırlanan ve çok sayıda içerik (patates ve et yemekleri) içeren uygun yemekleri seçebilirsiniz. Ukrayna mutfağında hakim) …

Ukrayna'da İçecekler

Ukraynalıların favori içecekleri:

- meyve ve meyvelerden (elma, armut, kiraz, ahududu, kayısı) yapılan kompostolar;

- jöle;

- kvas (çavdar ekmeğinin yanı sıra çilek ve meyvelerden yapılır);

- bal (doğal arı balı su ile kaynatılır).

Ukrayna'ya gelirseniz, meyve ve meyvelerden yapılan ulusal alkollü içeceği - votkayı mutlaka deneyin. Dilerseniz Bira veya Kahve Festivalleri için örneğin Lviv'e gelerek gastronomi festivallerine katılabilirsiniz.

Çay içmenin nasıl yapıldığını öğrenmekle ilgileniyorsanız ve çay demlemenin tüm inceliklerini anlamak istiyorsanız, eski Kiev konağını ziyaret etmelisiniz. Burada Kiev aristokrasisinin hayatından hikayeler ve dedikodular duyma fırsatınız olacak.

Ukrayna'ya gastronomik tur

Ukrayna, “lezzetli” turlardan yararlanmak için gurmeler sunuyor. Yani, dilerseniz, Kırım ve Transcarpathia'nın şarap mahzenlerini ziyaret edebilir, Transcarpathian mutfağı ile tanışabilir, çeşitli peynir türlerini tadabilir, Uzhgorod ve Lviv'deki en iyi restoranları ziyaret edebilir, ustalık sınıflarına katılabilirsiniz. Ukrayna mutfağını nasıl pişireceğinizi öğrenin.

Lviv, Ukrayna'nın gastronomi başkenti olarak adlandırıldığından, turistlerin Lviv'deki en ünlü restoranları ziyaret edebilecekleri şekilde düzenlenen bir gastronomi turu kapsamında buraya gelebilirsiniz. Örneğin, 4 saatlik bir tura çıkarak 5 restoranı ziyaret edebilirsiniz - “Gaz Lambası”, “Efsaneler Evi”, “Restorasyon”, “Mazokh-cafe”, “Krivka”.

Böyle bir turun maliyetine bir rehberin hizmetleri ve spesiyaller ve içecekler ile ikramlar dahildir.

Ukrayna'ya geldiğinizde, kendi takdirinize bağlı olarak bir rota (Ukrayna, Çingene, Macarca) ve süresini (bir gün veya daha fazla) seçerek gastronomik bir tura çıkabilirsiniz.

Önerilen: