Kırım'da yemek, yarımadadaki yemeklerin maliyetinin farklı olmasıyla karakterize edilir: deniz kıyısına ne kadar yakınsa yemek işletmeleri, içlerindeki fiyatlar o kadar pahalıdır.
Kırım'da Yemek
Geleneksel Kırım mutfağı Kırım Tatarıdır. Bu mutfağın çeşitliliği büyük ölçüde oluşumunun Türkiye, Yunanistan, Ukrayna, İtalya, Rusya ve diğer ülkelerin mutfak geleneklerinden etkilenmesinden kaynaklanmaktadır.
Kırım Tatar mutfağının tipik yemekleri lahana sarması (kıyma hem lahana hem de asma yaprağına sarılır) ve biber dolmasıdır.
Kırım'da İçecekler
Yerliler çay, kremalı veya sütlü kahve içmeyi severler. Kırım'da çeşitli üzüm çeşitleri yetiştirilmektedir, bu nedenle burada çeşitli şarapların, vermutların ve konyakların tadını çıkarabilirsiniz.
Beyaz şarap sevenler Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, kırmızı şarap - Pinot Fran, Merlot, Cabernet ve pembe şarap - Heraclea ve Alcadar'ın Muscats'ını sevecekler.
Ek olarak, aromalı şaraplar Kırım'a ün kazandırdı, bu nedenle “Manastır İkramları” ve “Kırım Buketi” (Kırım otları içerirler) gibi vermutları denemeye değer.
Kırım'a bir şarap turu için giderseniz, şarap ve şarap yapımı müzelerini ve şarap mahzenlerini ziyaret edecek kadar şanslı olacaksınız. Burada ayrıca Kırım yarımadasının en iyi şaraplarından birkaç şişe satın alabilirsiniz.
Bir başka geleneksel Kırım içeceği konyaktır: Koktebel fabrikasında en iyi markalar üretilmektedir.
Sahte satın almaktan kaçınmak için, şirket mağazalarında alkollü içecek satın almanız önerilir.
Kırım'ın en iyi şarap imalathaneleri
Kırım'a gastronomik tur
Bir gastronomik Kırım turunda, sadece zengin ulusal mutfağı tatmakla kalmayacak, aynı zamanda onları pişirmeye de çalışacaksınız: Bunu en iyi restoranların şefleri tarafından yürütülen ustalık sınıflarında yapabilirsiniz (size sırları memnuniyetle açıklayacaklardır). yerel yemek ve içeceklerin pişirilmesi).
Dilerseniz Ai-Petri'nin eteklerinde bulunan küçük bir alabalık çiftliğine gidebilirsiniz - burada çiftliğin çalışmalarının özelliklerini öğrenecek, alabalığın nasıl yetiştirildiğini görecek ve tabii ki taze yakalanmış balıkların tadına bakacaksınız.
Kırım'da nerede ve ne yenir
Kırım'da her tatil beldesinde açık olan kafeler, restoranlar, snack barlar, self servis kantinlerde yemek yiyebilirsiniz. Bu kuruluşların menüsü çeşitlidir - tatilcilerin hizmetinde:
- Rus yemekleri (köfte, okroshka);
- Kafkas yemekleri (khachapuri, barbekü);
- Kırım yemekleri (hamur işleri, samsa);
- Ukrayna yemekleri (borsch, köfte);
- Avrupa mutfağı (antrikot, patates kızartması).
Herhangi bir Kırım tatil beldesinde, küçük fast food satış noktalarında (kiosklar veya tezgahlar) hamur işleri, sosisli sandviç veya pizza tadabilir ve sokak restoranlarında barbekü, fırında domates ve patlıcanın tadını çıkarabilirsiniz.
