Türkiye'de yemek yemek, tatillerini bu ülkede geçirmeyi planlayan turistler için heyecan verici bir an. Ancak endişelenmeyin - Türkiye'de aç kalmazsınız, çünkü birçok otel “Herşey Dahil” ve “Ultra Her Şey Dahil” sistemlerinde çalışır (bu özellikle çocuklu tatilciler için önemlidir).
Mutlaka denenmesi gereken 10 Türk yemeği
Türkiye'de Yemek
Türkiye sakinlerinin en sevdiği yemekler kuzu eti, sığır eti, balık, kümes hayvanları, sebzeler, tahıllar ve baklagiller. Türk mutfağı çok çeşitlidir: Tek başına 20'den fazla kebap çeşidi vardır.
Türk mutfağının temeli ekmek ve un ürünleridir. Yerel fırınlar her yerde bulunur: günde sadece iki kez beyaz ekmek değil, aynı zamanda üstüne susam serpilmiş yuvarlak yassı kekler ve yassı pide ekmeği yaparlar.
Türkiye'de çeşitli catering işletmelerinde lezzetli yemekler yiyebilirsiniz. Misafirler için:
- restoranlar (Türk, Asya ve Avrupa mutfaklarından yemekler sipariş edebileceğiniz yerler);
- lokantlar (bu kafe-kantinlerde Türk mutfağının tadına bakabilirsiniz: tüm yemekler burada önceden hazırlanır ve demir tepsiler sayesinde sıcak kalır);
- balık lokantaları ve lokantlar (Türkiye'de balık ve deniz ürünleri ucuz olmadığı için bu tür lokantalarda fiyatlar normal olanlardan daha yüksektir);
- chorbaji (bu işyerlerinde ana yemekler çorbalar ve bazı atıştırmalıklardır);
- kebabchi (bu işletmelerde kebap ve et yemeklerini tadabilirsiniz).
Türkiye'de İçecekler
Popüler bir güçlü alkollü Türk içeceği rakia'dır (anason votkası). Ayrıca Türkiye'de şarap denemeye değer (ülkenin batı bölgelerinde üretilir) - Karasi, Kalecik, Boğazkere, Karasakiz.
Alkolsüz içeceklere gelince, çay Türkiye'de yaygındır - küçük bardaklardan güçlü bir şekilde içmek gelenekseldir.
Türkiye'ye gastronomi turu
Turist Türkiye'nin tadını çıkarmayı başardıysanız, o zaman Türkiye mutfağını tanımanın zamanı geldi.
Bir yemek turunda kendinizi sabahın erken saatlerinde balıkçılarla sohbet edebileceğiniz, tavsiyelerini dinleyebileceğiniz ve balık tariflerinin sırlarını öğrenebileceğiniz balık pazarında bulacaksınız.
Büyük İstanbul pazarlarını gezerseniz, tüm satıcıların en lezzetlisini tadabilir ve nadir baharatları nasıl bulacağınızı öğrenebilirsiniz.
Dilerseniz İstanbul'daki kahvehaneler ve pastaneler arasında gastronomik bir yolculuğa çıkabilir: helva, baklava ve diğer geleneksel İstanbul tatlılarını tadabilirsiniz.
Amacınız sadece mutfak şaheserlerinin tadını çıkarmak değil, aynı zamanda bazı yemeklerin nasıl pişirileceğini öğrenmekse, nasıl doğrayacağınızı, pişireceğinizi ve diğer malzemeleri, ayrıca seçkin baharatları, malzemeleri ve hatta şarapları öğreteceğiniz mutfak ustalık sınıflarına katılabilirsiniz. yemekler için.
Türkiye'den en değerli hatırayı getirmek ister misiniz? Özel atölyelerde Türk yemeklerinin nasıl pişirileceğini öğrenin.
Güncelleme: 2020.02.
