İsrail'de yiyecekler çeşitlidir: yerel kuruluşlar sağlık için iyi yiyecekler sağlar ve porsiyonlar çok büyüktür (kural olarak, yarım porsiyonla doldurabilirsiniz).
İsrail'de yemek
Geleneksel Yahudi mutfağı, koşer gıda tüketimine dayanmaktadır. Örneğin İsrailliler, yüzgeçleri ve pulları olmayan (kerevit, kabuklu deniz ürünleri, kalamar) domuz eti ve suda yaşayan hayvanları yiyemezler ve süt ürünleri etle birlikte yenemez.
Koşer ürünleri otellerde, restoranlarda ve süpermarketlerde her yerde bulunabilir, ancak ülkeye sürekli turistler geldiği için İsrail'de koşer olmayan bir mağaza veya restoran bulmak sorun değil.
İsrail mutfağının temeli sebze, meyve, zeytinyağı, otlar, balık, baklagillerden oluşur.
İsraillilerin en sevdiği yemek, içine sebze, sos, balık veya et şeklinde çeşitli dolgular koydukları yassı, mayasız bir kek olan pidedir. Ayrıca İsrailliler onu ekmek yerine kullanırlar.
İsrail mutfağı Arap mutfağına biraz benzer, bu nedenle İsrail'de baharat ve zeytinyağı ile tatlandırılmış bir nohut püresi olan humusun tadına bakabilirsiniz.
İsrail'de nerede ne yenir?
Hizmetinizde:
- restoranlar (burada sadece İsrail yemeklerini değil, aynı zamanda dünyanın diğer mutfaklarını da tadabilirsiniz);
- zincir kahve dükkanları (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);
- "yerel" fast food sunan özel pastaneler ve dükkanlar (burada shawarma, falafel ve çeşitli salataların tadına bakabilirsiniz).
İsrail'de İçecekler
İsrail'deki popüler içecekler şunlardır: Tropit (meyve içeceği), Çikolatalı süt (çikolatalı süt), bira (Nesher, Goldstar, Maccabee), likörler (Arak), şarap.
Son zamanlarda İsrail'de şarapçılık yaygınlaştığı için dilerseniz sadece tatmak için değil, birkaç şişe şarap satın almak için de butik şarap imalathanelerini ve şarap imalathanelerini ziyaret edebilirsiniz.
İsrail'e yemek turu
Yemek turu kapsamında İsrail'e giderek Eski Yafa çarşısını ziyaret edebilir, en iyi restoranlardan birinin şefinin önderliğinde baharat ve çeşni alımına katılabilirsiniz. Bundan sonra öğle yemeği hazırlama sürecini izleyebilir ve ardından yiyebilirsiniz.
Dilerseniz ustalık sınıflarına katılabilirsiniz. Örneğin Tel Aviv'de “Honey Beach” restoranında yaklaşık 10 farklı baharat kullanılarak bütün bir kuzu gözünüzün önünde pişirilir. O hazırlanırken, ustalık sınıfında bulunan herkesle birlikte fındık, biber, otlar ve diğer malzemeleri kullanarak salatalar hazırlayacaksınız. Tatlı olarak da baklavanın tadını çıkarabilirsiniz.
İsrail'deki tatiller sizi sadece tarihi ve kültürel mekanlarla değil, aynı zamanda verimli bir iklim ve burada alınan olumlu gastronomik izlenimlerle de şaşırtacak.
