Kanada'da yemek, eyaletlerdeki ve şehirlerdeki yemek fiyatlarının farklı olmasıyla karakterize edilir (Toronto ve Vancouver'da yemek size en çok mal olacak).
Kanada'da yemek
Kanadalıların diyeti baklagiller, et ürünleri (rosto, biftek, biftek), atıştırmalıklar (haşlanmış domuz eti, peynir, deniz ürünleri, füme balık), sebze bazlı püre çorbalardan (kabak, karnabahar) oluşur.
Kanadalılar ete çok düşkündür (domuz eti, sığır eti, tavşan, geyik eti) - kızartırlar, kaynatırlar, pişirirler, ondan pates yaparlar ve ayrıca turtalara ve turtalara dolgu olarak eklerler.
Kanada'da langet'i deneyin (bir dilim sığır eti, hafifçe dövülmüş ve kızartılmış); Kanada tarzında shawarma (donair); mantar, patates, et veya lahana ile doldurulmuş köfteler (pierogi); patates kızartması ve soslu süzme peynir (poutine); sebze ile haşlanmış tavşan; "Broşet filetosu" (et fileto, domuz pastırması, soğan ve mantardan yapılan şiş).
Kanada mutfağının benzersizliği, ziyaret bölgesine bağlı olarak çeşitli lezzetlerin tadını çıkarabilmeniz gerçeğinde yatmaktadır: Manitoba'da - altın gözlü balık, Britanya Kolombiyası'nda - somon yemekleri, Alberta'da - sığır eti yemekleri, Nova Scotia'da - ıstakoz, Quebec'te - Fransız turtaları ve diğer tatlılar.
Kanada'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- yerel ve uluslararası mutfaklardan kafe ve restoranlar;
- bistrolar ve lokantalar.
Kanada'da İçecekler
Kanadalılar için popüler içecekler akçaağaç şurubu, bira, şarap, votka, viskidir.
Eğer alkollü içkileri seviyorsanız, o zaman Kanada eyaletlerinin çoğunda onları sadece özel içki mağazalarından alabilirsiniz. Ancak barlarda, restoranlarda, otellerde bu tür içecekleri satın almak çok daha kolaydır (bazı restoranlar cüzi bir ücret karşılığında yanınızda alkollü içki getirmenize izin verir).
Çeşitli illeri ziyaret eden bira severler, her birinde bu köpüklü içeceğin popüler çeşitlerini tadabilecekler: Quebec'te - “Saint Ambroise”, British Columbia'da - “Maskhead”, Nova Scotia'da - “Alexander Cates”.
Kanada'ya yemek turu
Kanada'da bir mutfak turuna çıktıktan sonra, Alton şehrinde eski bir otelde konaklayacaksınız. Bu turda yöresel tariflerle hazırlanmış çeşitli şarap ve yemeklerin tadına bakabilirsiniz. Ayrıca deneyimli şef Roberto Fraccioni size 2 yemek dersi verecek.
Amacınız Kanada mutfak sanatlarının inceliklerini öğrenmekse Collingwood Academy'de Şef Philip Tarlo ile eğitim alabilirsiniz.
Çok fazla yemek pişirme deneyiminiz yoksa ve mutfak becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız, bu akademide Aşçılık 101 kursuna kayıt olabilirsiniz - burada temel mutfak tekniklerini ve çeşitlerini öğreneceksiniz.
Kanada'daki tatiller sadece plajlar, gece kulüpleri, gezi gezileri değil, aynı zamanda ilginç bir gastronomik yolculuktur.
