Filipinler'deki yiyecekler, oldukça ılımlı gıda fiyatları ile karakterizedir. Aynısı ucuz kafeleri ve orta sınıf restoranları ziyaret etmek için de geçerlidir.
Filipinler'de yemek
Filipin mutfağı, Çin, İspanya ve Malezya'nın mutfak geleneklerini özümsemiştir. Bu mutfağın yemekleri, örneğin Tay yemekleri kadar baharatlı değildir - burada baharat eklemek için sarımsak, soğan ve zencefil kullanılır. Filipinlilerin diyeti meyve ve sebzeler, et, balık, deniz ürünleri ve pirinçten oluşur.
Filipinler'de merienda ve pulutan'ı (küçük kabuklu deniz ürünleri atıştırmalıkları) deneyin; fıstık bazlı sosta haşlanmış öküz kuyruğu (carre-carre); salamura mango; kızarmış domuz (lechon); sirke ve sarımsak (adobo) ile soya sosunda haşlanmış domuz veya tavuk; balık ezmesi (bagoong); kızarmış beyaz balık (Daing na Bangus). Ayrıca Filipinler'de Çin ve Avrupa mutfaklarından ödünç alınmış, ancak yerel bir şekilde yorumlanmış çeşitli yemeklerin tadına bakabilirsiniz.
Tatlı dişler, hindistancevizi sütü ve sütlaçtan yapılan bir tatlıyı sevmelidir (bu karışım fırında pişirilir ve bitmiş yemek ördek yumurtası ve reçel ile süslenir).
Filipinler'de nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- çeşitli yöresel yemeklerin tadına bakabileceğiniz kafe ve restoranlar;
- uluslararası ve Avrupa zincirlerinin fast food restoranları.
Filipinler'de, pilavlı kızarmış erişte gibi Filipin-Çin yemekleri sunan Chowking restoranları ve spagetti, kızarmış tavuk ve soslu pilav sunan Jollibee gibi yerel zincir işletmelerde yemek için bir şeyler yiyebilirsiniz.
Filipinler'de İçecekler
Popüler Filipinli içecekler çay, kahve, tsokolate (çikolatalı içecek), meyve suları, tropik meyveli meşrubatlar, bira, tekila, rom, cindir.
Bira severler Filipinler'deki San Miguel'i ve ayrıca Heineken, Corona, Budweiser'ı deneyebilir.
Alkollü içeceklerin ülkede ucuz olduğu unutulmamalıdır.
Filipinler'e yemek turu
Filipinler'e tatile giderken yerel bir incelik tadabilirsiniz - balut yumurtası (bu, meyvenin henüz tam olarak oluşmadığı bir ördek yumurtasıdır - tüyleri ve kemikleri yoktur). Her akşam (17:00) yerel şefler bu lezzeti satmaya başlamak için ev yapımı tezgahlar, masalar veya tezgahlarla sokaklara çıkıyor.
Filipinler gastronomik turu, geleneksel mutfağı olan yerel restoranları ziyaret ederek başlamalı ve boş zamanlarınızda, mangonun nasıl büyüdüğünü görmek ve bu lezzetli meyvelerin tadına bakmak için Cebu adasındaki Mango Galerisi'ne gidebilirsiniz.
Filipinler sadece bir plaj tatilini tercih edenler için değil (su ile yıkanmış, çarpıcı masmavi rengi ve mercan kökenli beyaz kumlarla kaplı birçok kıyısı vardır), heyecan verici geziler, dalış ve sörf yapmak isteyenler için değil, aynı zamanda bir cennettir. lezzetli yemek sevenler için…
