Birçok vahşi maymunun olduğu ve herkesin beyaz pantolonlu olduğu bir ülkede, yerel rehberlerin isteyerek turistlere anlattığı birçok ilginç gelenek var. Bunlardan biri sabahları ve günün geri kalanında herhangi bir zamanda bitmeyen bir fincan sert kahvedir. Tüm Brezilya içecekleri arkadaşlarla oturup sohbet etmek için bir bahanedir. Ama kahve bir kült, gelenek, görenek ve zihniyettir.
Brezilya alkolü
Uzak bir Güney Amerika ülkesinde alkollü içecekler sadece saygı duyulup karşılanmakla kalmaz, aynı zamanda misafirlere ve ziyaretçilere memnuniyetle sunulur. Alkol fiyatları oldukça demokratik görünüyor ve Brezilya'nın ulusal içeceği olan cachasa'nın bir litresi bir mağazada yaklaşık üç ABD dolarına mal oluyor (2014 yılının başındaki veriler).
Alkol Brezilya'ya ithal edilmesi yasaktır, ayrıca burada üretilir ve ithalatta bir kısıtlama vardır. Lüks plajların ülkesinde, toplam hacmi iki litreyi geçmemesi gereken en fazla 24 birim alkol almanıza izin verilir. İhracat kısıtlaması yoktur ve bunların hepsi yolcunun ve bavulunun yeteneklerine bağlıdır.
Brezilya milli içeceği
Ülkedeki ana ulusal içki ve ebedi çılgınlığın bir sembolü, kasha kamışı votkasıdır. Fermente meyve suyunun damıtılmasıyla elde edilir ve cachaza'nın kalitesi olgunlaşma ve saflaştırma derecesine bağlı olarak değişir. Kashasa'nın satıldığı ana ticari markalar:
- almanca
- pitu
- Tatuzinho
- Padovana
- ypioca
Brezilya'nın ana ulusal içeceği dünyanın birçok ülkesine ihraç edilmektedir, ancak fabrikalarda değil hacienda'da hazırlanan cachas sadece evde tadılabilir. Ulusal lezzetin gerçek hayranları arasında çok daha değerlidir ve damıtılması saf bakır kaplarda gerçekleştirilir.
Brezilya alkollü içecekler
Brezilyalılar, cachasa'ya ek olarak, sırları yerel Hintliler tarafından dikkatle saklanan alkollü bir içeceğe saygı duyarlar. Konuklara gerçek bir büyücülük iksirinden bir yudum almaya karar vermiş olan aua-hua'larını ikram ederler. Aua-huasca canlandırır ve güç verir ve Hint şamanları, depresyondan … alkolizme kadar düzinelerce rahatsızlığı tedavi eder!
Bira, Brezilyalıların menüsünde onurlu bir yer kaplar. Popüler Shopi markası, Almanya'dan vahşi maymunların ülkesine taşınanların torunları tarafından demlendi ve bu nedenle köpüklü içeceğin kalitesinden şüphe yok. Brezilya üzüm bağları, iyi beyaz "Chardonnay" ve kırmızı çeşitleri olan şarap hayranlarını memnun ediyor ve Avrupalılar, Fransız yerleşimciler tarafından uzak bir kıtada üretilen iyi şampanyayı bulmak için şaşırıyorlar.
