Laik Türkiye'de turistler için herhangi bir içeceğin kullanımı konusunda özel bir kısıtlama yoktur. Ancak Türklerin kendileri bir bardak rakı içmekten ya da bir bardak buz gibi birayla sıcakta serinlemekten hoşlanmazlar. Türkiye'deki en geleneksel içecekler sert kahve, lale fincanlarından siyah çay, mashrubatlar ve ayrandır.
Gümrük ithalat kısıtlamaları, turist başına gümrüksüz bir litre alkol ve kişisel kullanım için az miktarda kahve veya çay sağlar. Son nokta mantıksız görünüyor: Ülke, harika kahve ve aromalı çay yapmak için dünyanın en iyi yerlerinden biri olarak biliniyor.
Alkol ihracatı devlet tarafından sınırlı değildir, bu nedenle gezginler Türkiye'den isteyerek "Rakı" denilen alkolleri hatıra olarak satın alırlar. Ülkenin mağazalarında yerel olarak üretilen alkollü içkilerin fiyatları litre başına 10 Euro civarında dalgalanıyor (2014 itibariyle).
Türkiye'nin milli içeceği
Kahve ülkesi Türkiye, ününden haklı olarak gurur duyuyor ve konuklarına canlandırıcı bir içecek hazırlamanın onlarca yolunu gösteriyor. Kahve, Avrupa'nın salonlarına ve yatak odalarına buradan girdi ve dünya çapındaki muzaffer yürüyüşüne başladı. İstanbul veya Antalya'da her kahvehanenin stoklarında markalı bir tarif bulunur ve konuklar tercihlerine göre şunları seçer:
- Kahwe - kömürde pişirilir, dayanılmaz derecede tatlı ve kalındır.
- Syutlu - süt ve şekerli.
- Kremler - ağır krema ilavesiyle.
- Sade - siyah, acı
- Türk-kahvesi, bir bardak buzlu su ile geleneksel bir Türk haşlama yemeğidir.
Çay severler, geleneksel olarak atanan avuç içi kahveye meydan okur ve konuklara gerçek çay danlağında demlenmiş güçlü ve aromalı bir içecek önerir. Başyapıt özel bir yerde yenmelidir. Buna "çay bahçesi" denir, ancak insanlar şehir dedikodularını tartışmak, hükümeti veya modern gençliği eleştirmek ve bir sonraki "pembe dizi"nin izlenen bölümü hakkındaki izlenimlerini paylaşmak için burada toplanırlar.
Türkiye'nin alkollü içecekleri
Türkiye'nin dereceler içeren ana milli içeceğine rakı denir. Bu tür anasonlu votka oldukça güçlü ve ucuzdur. Türkler bütün ziyafetlerde tercih ederler ama çok sulandırılmış ve doyurucu bir atıştırmalıkla içerler.
Su ile karıştırılan rakı içeceğine "aslan sütü" denilir, ancak brendi, cin veya viski saf halde ve görece yüksek maliyeti nedeniyle özel nedenlerle tercih edilir.
Alkollü içeceklere ek olarak, ülke özellikle taşra şehirlerinde lezzetli olan mükemmel yerel birayı denemelidir.
Güncelleme: 2020.02.21
