- Tatil için hazırlanıyor
- Ataların yeni yıl sunağı
- şenlikli masa
- Vietnam'da Yeni Yıl Gelenekleri
Vietnam'da Yeni Yıl, ay takvimine göre kutlanır ve kural olarak, Ocak ayının sonunda veya Şubat ayının başında düşer. Tatil, uzun bir kıştan sonra doğanın yeniden doğuşunun zamanı olarak kabul edildiğinden ve derin bir sembolik anlam taşıdığından, Vietnamlıların hayatında önemli bir rol oynar.
Tatil için hazırlanıyor
Vietnam sakinleri, tatili, her biri için dikkatlice hazırlamanız gereken birkaç takvim aşamasına böler. Toplamda üç aşama vardır: tatnyen (tatilden iki hafta önce); zyaotkhya (Yılbaşı Gecesi); tannyen (Yeni Yıl'ın kendisi). Belki de en önemli aşama, tüm Vietnamlıların toplu olarak yiyecek, hediye aldığı, evlerini temizlediği ve daha önce ödünç alınan parayı geri verdiği tatnyen'dir.
Yılbaşı gecesi evler, ipek bir kurdele ile birbirine bağlanmış birkaç bambu çubuktan oluşan doğaçlama Noel ağaçları (keineu) ile dekore edilmiştir. Keineu'ya çeşitli origami figürleri, balıklar, kırmızı kumaştan yapılmış papağan ve altın süslemeli muskalar asılır. Antik Vietnam geleneğine göre, çiçekler ve meyveler gelecek yıl refah ve mutluluk getirir. Bu nedenle, tüm tatil boyunca dairelerde birkaç santimetre yüksekliğinde canlı krizantem, nergis, celosia, kadife çiçeği ve bonsai ağaçları vardır.
Ziaothya sırasında Vietnamlılar, evin her yerine ince papirüs kağıdından (dongho) ve thufap denilen kaligrafik tomarlardan tablolar asarlar. Bu süslemeler, Yeni Yıl özelliklerinin zorunlu listesine dahil edilmiştir ve mağazalarda ve sokaklarda yaygın olarak satılmaktadır. Papirüs, iyi şans ve mutluluğu çeken yazıtları tasvir ediyor.
Çoğu insan tatilden önce anavatanlarına gitmeye çalışır, bu nedenle Vietnam'da şu anda temel ulaşım merkezleri genellikle tıkalı. Yeni Yıl geldiğinde, tatil yalnızca bir aile kutlaması olduğu için Vietnamlılar akrabalarıyla masada toplanır.
Yılbaşından sonraki günlerde, şehrin ana caddeleri boyunca, çiçek kemerlerinin, heykellerin ve orijinal kompozisyonların kurulduğu sokaklarda karnaval alayları düzenleniyor.
Ataların yeni yıl sunağı
Eski zamanlardan beri Vietnamlılar atalarının kültüne tapıyorlar. Bu gelenek özellikle Teta döneminde gözlenmiştir. Bayram arifesinde inananlar mezarlığı ziyaret eder ve ölülerin mezarlarını temizler ve evlere bir sunak yapılır. Efsanelerden birine göre, Yeni Yılın ilk gününde ocağın bekçileri cennete dönerler ve geçen yıl ailede meydana gelen olayları Yeşim İmparatoruna rapor ederler.
Sunak, saygının bir göstergesi olarak meyve sunularıyla temizlenir ve yenilenir. Onların sayısı beş olmalıdır. Aksi takdirde, atalar tüm cinse kızabilir. Meyveye ek olarak, bir mutluluk muska ve bir buket çiçek yerleştirilir.
İlk olarak şeftali, gül elma, erik, zizipus ve bademler tabağa konur. Ülkenin kuzey kesiminde, meyve çeşitleri farklılık gösterebilir, ancak önemli ölçüde değil. Ayrıca, sunağa nar ve armut gibi meyvelerin konulmasının yasak olduğunu da belirtmek gerekir. Efsanelere göre bu meyveler eve talihsizlik ve boş işler getirir.
şenlikli masa
Vietnamca'dan çevrilen "Yeni Yılı kutlayın", kelimenin tam anlamıyla "Yeni Yıl var" anlamına gelir. Yani, ülkenin sakinleri için tatil için hazırlanan yemek ritüelin bir parçası olarak kabul edilir. Menü aşağıdaki yemeklerden oluşur:
- thit kho nyok zya (hindistan cevizi sütünde haşlanmış ve haşlanmış yumurta ile karıştırılmış domuz eti);
- salamura fasulyesi ve soya filizi;
- Hatza (kızarmış karpuz çekirdeği)
- kukyeu (sirkede baharatlarla marine edilmiş soğan);
- myt (karamel sırla kaplı meyveler);
- zyakhan (soya sosunda marine edilmiş lahana ve soğan);
- kurutulmuş et;
- sebzeli erişte;
- pirinçli haşlanmış balık;
- kızarmış bambu filizleri.
Yılbaşı masasının önemli bir bileşeni, meyve veya et dolgulu turtaların (bant'ing, bantet, bansay) hazırlanmasıdır. Hamur yerine, dolgunun sarıldığı muz yaprakları kullanılır.
Yemeklerin hazırlanması uzun zaman alır, bu nedenle tüm aile bir araya gelir ve geçen yılın olaylarını tartışır. Vietnamlılar için bu süreç, eski yılın uğurlanmasıyla ilgili bir ritüele benzer. Pasta kare ise, o zaman bu bir şükran işaretidir, üçgen olan, gönül rahatlığı veren gökyüzünün bir sembolüdür.
Vietnam'da Yeni Yıl Gelenekleri
Yeni Tena günü, her Vietnamlının uymaya çalıştığı gelenek ve ritüelleri takip ediyor. Yani, ilk gün aileye adanmıştır. Bu günde, tüm ebeveynler çocuklarına kırmızı zarflar içinde para verir ve genç nesil yaşlılara sağlık diler. Çocukların sadece yeni ve temiz giysiler giymeleri de adettendir.
Bir diğer gelenek ise eve ilk giren kişinin gelecek yılı belirleyeceğidir. Vietnamlılar her zaman zengin, başarılı ve sağlıklı bir insanı ziyarete davet etmeye çalışırlar. Yılbaşından sonraki ilk gün davetsiz ziyaret etmek kötü bir davranış olarak kabul edilir.
Aileye keder getirebileceğinden, Yeni Yıl için evde zemini süpürmek kesinlikle yasaktır. Yakın zamanda ölen bir kimse, başkalarını ziyaret etmemelidir. Arkadaşlarından birini ziyaret ederse, gelecek yıl hasta olacak.
Kutlamanın ikinci gününde, Vietnamlılar şehrin en iyi gruplarıyla renkli bir performans izlemek için dışarı çıkıyorlar. Havai fişekler her yerde duyulur, konserler ve karnavallar düzenlenir. Dileyenler ulusal oyunlarda şansını deneyebilir ve su üzerinde yapılan kukla tiyatrosunun gösterilerine katılabilirler. Ülkenin her yerinde yeteneğinizi gösterebileceğiniz horoz dövüşü ve şiir yarışmaları düzenleniyor.
Nüfusun zengin kesimleri, Yeni Yıl'ın kutlandığı evde geleneksel ejderha dansı yapan bir grup dansçıya sipariş verir. Danstan sonra ev sahibi, bir tür hayırsever katkı olarak kabul edilen büyük miktarda para ödemek zorundadır. Böyle bir ritüel, bir kişiye finansal refah ve kariyer büyümesi getirir.
