- Geleneksel Yeni Yıl tatilleri
- Tatil için hazırlık
- şenlikli masa
- Yeni Yıl gelenekleri
- tatil için nereye gidilir
Ermenistan, şenlik ritüellerinin üst üste dizildiği ve kendi özel atmosferini yarattığı, zıtlıklar ve eşsiz bir kültür ülkesidir. Ülkede Yeni Yıl bugün, 31 Aralık - 1 Ocak gecesi düşen genel kabul görmüş tarihe göre kutlanmaktadır. Bununla birlikte, Ermenistan'da kutlamayı eski tarzda karşılama geleneği korunmuştur.
Geleneksel Yeni Yıl tatilleri
Kroniklere göre, Ermeniler yeni yılı yılda iki kez kutlarlardı. İlk tatil veya Amaron, ilkbahar ekinoksunun (21 Mart) gününde gerçekleşti ve uzun bir kıştan sonra uyanan doğanın kişileşmesi olarak kabul edildi. Amaron'un ana anlamsal yükü, tatilin doğal unsurları övmek için zamanlanmış olmasıydı. Böylece köylüler sokaklara döküldü ve tanrıları yücelterek gelecek yıl zengin bir hasat getirdi. Ermenilerin 21 Mart'taki tüm talepleri, meyve ve sebze mahsullerini korumanın yanı sıra zorlu işler için sağlığı geri kazanmayı amaçlıyordu.
Navasard adı verilen ikinci Yeni Yıl, 11 Ağustos'ta kutlandı. Tatil, Bela adında korkunç bir canavarı öldürerek halkını özgür bırakan cesur bir okçu hakkında bir efsaneyle örtülüdür. Bu olay MÖ 20. yüzyılda 11 Ağustos'ta gerçekleşti ve ardından Ermeniler yılın başlangıcını bu tarihte kutladılar. Ermenistan kralı, kutlamanın takvimdeki ana gün olduğunu ilan etti ve insanları evrensel birlik amacıyla Npat Dağı'nın eteklerinde toplanmaya çağırdı.
Şu anda, bu iki bayram, bazı uzak köyler dışında, modern Ermenistan topraklarında nadiren kutlanmaktadır. Yerel sakinler Avrupa Yeni Yılı'nı daha çok tercih ediyor ve memnuniyetle karşılıyor.
Tatil için hazırlık
Ermenistan'da Yeni Yıl tamamen bir aile kutlamasıdır, bu nedenle her hostes evi önceden dekore etmeye çalışır. Daha demokratik Ermeniler, dairelerine bir köknar ağacı koyarlar ve onu hem satın alınan hem de ev yapımı oyuncaklarla süslerler. Eski gelenekleri korumaya çalışanlar, zenginlik ve mutluluğu simgeleyen samandan "hayat ağacı" yaparlar.
Eski nesil, özel iplikten bebek ve geyik figürinleri şeklinde süs eşyaları örüyor. Tüm evlerde, çam dallarından konilerle çelenkler şenlikli nitelikler olarak görünür. Yılbaşı tasarımında kırmızı hakimdir. Bunlar kurdeleler, nar taneleri, kuru meyveler vb.
30 ve 31 Aralık tarihlerinde, renkli ışıklarla parıldayan uzun bir ladin ağacının dikildiği Erivan'ın merkez meydanında toplu etkinlikler düzenleniyor. Akşamları yerel halk, havai fişekleri ve Yeni Yıl'a adanmış bir konseri izlemek için şehrin sokaklarında toplanır.
şenlikli masa
Ermeniler, kökleri uzak geçmişte olan mutfaklarıyla ünlüdür. Şimdiye kadar hostesler eski tariflere göre birçok Yeni Yıl yemeği hazırlıyor. Bu nedenle, şenlikli menünün zorunlu bileşenleri şunlardır:
- Aylazan (baharatlı sebze yahnisi);
- patlıcan ve domates salatası;
- Hapama (kuru meyveler, pirinç ve bal ile doldurulmuş balkabağı);
- Dolma (üzüm yapraklarından dolgulu zarflar);
- Khash (sarımsaklı kuzu çorbası);
- Khorovats (Ermeni şiş kebabı);
- Gata (şeker ve ceviz ile doldurulmuş tatlı);
- Kuru meyveli pilav.
- Taze sebzeler;
- Çeşitli peynirler.
İlginç bir gerçek şu ki, Ağrı Dağı yakınlarında yetişen aynı adı taşıyan çiçeğin kurutulmasıyla yapılan ngatzahik baharatı olmadan tek bir Yeni Yıl tamamlanmadı. Önümüzdeki yıl refah ve refahı simgelediği için yemeklerde baharat bulunması gereklidir.
Ermenistan sakinleri şarap içme alanında gurmeler olarak kabul edilir, bu nedenle bu içeceğin birkaç çeşidini Yeni Yıl masasına koymak gelenekseldir. Bir tatil için şampanya içmek de çok popüler.
Yeni Yıl gelenekleri
Bu güne kadar, Ermenistan'da Yeni Yılı kutlama gelenekleri korunmuştur ve bazıları 31 Aralık - 1 Ocak gecesi gözlemlenmiştir. Ermeniler tarafından gerçekleştirilen ritüellerin çoğu, eski su, ateş ve odun kültüyle ilişkilendirilir.
Bu nedenle, 31 Aralık akşamı evin avlusunda ahşap bir kütük yakmak gelenekseldir. Kalan kül, gelecekte bereketli bir hasat dilekleriyle tarlalara gömülür. Bir başka orijinal gelenek de, sahibinin ateş yakması ve tüm ailenin onun etrafında toplanmasıdır. Birkaç dakika boyunca herkes sessizce oturur, geçen yılı hatırlar ve ateşe olumsuz anılar verir. Bu ritüelden sonra her aile üyesi kütükten bir parça koparır, ateşe atar ve bir dilek tutar.
Su elementi, eski zamanlardan beri Ermenistan'da saygı görmüştür. Ülkenin dağlık kesimlerinde yılbaşı gecesi kızlar üzerlerine ekmek olan matah atmak için akarsulara akın eder. Böylece Ermeniler gelecek yıl için iyi şanslar dilemekte ve su kültünü yüceltmektedir.
Ermenistan sakinleri arasında en popüler Yeni Yıl geleneği, tatili dar bir aile çevresinde karşılamaktır. Sadece 1 Ocak'ta birbirinizi ziyaret edebilir ve kutlamayı kutlamaya devam edebilirsiniz.
tatil için nereye gidilir
Ülkede yeterince ilginç yer ve manzara olduğu için Ermenistan'da Yeni Yılı kutlamak iyi bir ihtimal.
Büyük şehirleri tercih ediyorsanız, Erivan veya Gümrü'ye bir gezi seçmek daha iyidir. Yılbaşı tatillerinde toplu etkinliklerin düzenlendiği yer burasıdır. Seyahat acenteleri, Yılbaşı partileri, yerel hayvanat bahçesi ziyaretleri ve tarihi şehre geziler gibi eğlence programları düzenlemektedir.
Ermenistan'ın kayak merkezleri giderek daha popüler hale geliyor. Açık hava etkinliklerinin hayranlarının, sadece harika zaman geçirebileceğiniz değil, aynı zamanda pitoresk manzaraların tadını çıkarabileceğiniz Tsaghkadzor'a gitmeleri önerilir.
Çok çekici bir seçenek, ünlü kaplıcaların bulunduğu tatil beldesi Dzhemruk'a yapılacak bir gezi. Modern sağlık kompleksleri, iyi gelişmiş altyapı, Yeni Yıl programı - tüm bunları Jemruk'a giderek tam olarak alacaksınız.
Ermenistan'da Yeni Yıl ile tanıştıktan sonra, bu tatili uzun süre hatırlayacaksınız. Yerel lezzet ve dünyanın en lezzetli mutfaklarından birinin birleşimi, doğu misafirperverliğini ve kültürünü takdir edenler üzerinde silinmez bir izlenim bırakacaktır.
