cazibe açıklaması
Khlebnaya Gornitsa Müzesi, Ağustos 2010'da Murom Pekar LLC temelinde kuruldu. Eski zamanlardan beri Murom, fırıncıların ve unlu mamullerin ve en önemlisi rulolar ve zencefilli kurabiyelerin becerisiyle ünlüdür. Kalachi, 19. ve 20. yüzyılın başlarında popülerdi. Murom'un arması üzerindeki üç rulo tesadüfen ortaya çıkmadı. Efsaneye göre, İmparatoriçe II. Catherine Murom'dan geçerken burada sevdiği kalachi ile tedavi edildi. Bu nedenle, 16 Ağustos 1781'den beri Murom'un arması üzerinde rulolar süslenmiştir.
Rusya'da hem pişmiş ekmek hem de tahıl ekmek olarak adlandırıldı. Somun, zencefilli kurabiye ve halı pişirirlerdi. Yüzyıllar boyunca zencefilli kurabiye en popüler incelik olmaya devam ediyor.
2007 yılında, LLC "Muromsky fırıncı", boyalı bir hatıra oyuncak şeklinde "Muromsky zencefilli kurabiye" üretimini canlandırdı. Bu ürün o kadar popüler hale geldi ki, herhangi bir şehir etkinliği veya fırın sergisi onsuz yapılamaz.
"Khlebnaya Gornitsa" Müzesi'nin duvarları içinde, işletmenin usta fırıncıların elleriyle yaptığı fırıncılık ürünleri örnekleri sunulmaktadır. Bu Murom müzesini ziyaret ederek fırıncılığın tarihi ve gelişimi hakkında çok şey öğrenebilirsiniz. Burada ziyaretçilere Petrine öncesi Rusya'da ekmeğin nasıl pişirildiği ve Murom'un armasının neden üç büyük rulo ile süslendiği anlatılacak. Hatta burada farklı ekmek çeşitlerini tadabilir ve kendi ellerinizle renkli sırlı bir zencefilli kurabiye boyayabilir ve daha sonra lezzetli bir hatıra olarak yanınıza alabilirsiniz. Müze, herkesin yenilebilir bir hatıra top yapma konusunda bir ustalık sınıfına katılması için bir fırsat sunuyor. Buradaki her gezi, ikramların olduğu bir çay partisi ile sona ermektedir.
Şu anda müzede aşağıdaki geziler düzenleniyor: "Ekmeğin tarihi" - burada eski insanların ekmek dediği, ekmeğin nasıl, nerede ve ne zaman ortaya çıktığı, "somun" isimlerinin nerede olduğu ile ilgili soruların cevaplarını bulabilirsiniz. somun", "Saika", "kalach" ve diğerlerinden geliyor, neden Ruslar çavdar ekmeğini daha çok seviyor. Tur, kekli geleneksel bir çay partisi ile sona ermektedir. Talep üzerine her türlü şekerlemeyi buradan sipariş edebilirsiniz.
"Noel toplantıları" - Mesih'in Doğuşu arifesinde ve Noel Arifesinde yapılan şenlikli bir gezi. Burada, bu tatili kutlamanın Rus gelenekleri hakkında bilgi edinebilir, İsa Mesih'in doğumunun İncil hikayesine dayanan bir doğum sahnesi görebilirsiniz. Noel zencefilli kurabiye ile süslenmiş ağaçta ilahiler söyleyen her misafir bir hediyedir.
"Zencefilli Kurabiye Masalı" - gezi, müze ziyaretçilerinin zencefilli kurabiyeyi renkli sırla boyaması için bir fırsat sunuyor. Gezi sırasında, müzenin konukları, Rus zencefilli kurabiyesinin doğuşunun muhteşem tarihi, üretim süreci ve bu gerçekten Rus muamelesinin farklı türleri ile tanıştırılıyor. Zencefilli kurabiye boyama işlemi herkese büyük zevk veriyor. Sonuçta, sonuç, yazarın çalışmasının eşsiz bir zencefilli kurabiyesidir. Karmaşık bir desenle boyanmış böyle bir zencefilli kurabiye hediye olarak almak her zaman büyük bir mutluluk olarak kabul edildi.
"Maslenitsa" - gezi Maslenitsa haftasında yapılır. Bu sırada, bu neşeli kış tatilinin eski gelenekleri ve ritüelleri hakkında bilgi edinebilir ve kış oyunlarına katılabilirsiniz. Tatil sırasında ziyaretçilere bu haftanın her gününü kutlama gelenekleri tanıtılır ve krep ikram edilir.
"Krasnaya Gorka" - misafirler, Paskalya kutlamalarıyla ilgili ritüellerle tanışırlar. Ziyaretçilere Paskalya yumurtaları ile oyun oynamaları teklif edilecek. Burada ayrıca yumurta boyama tekniklerini öğrenebilir ve kendi elinizle yumurta şeklinde boyalı bir "Murom zencefilli kurabiye" yapabilirsiniz. Bu gezide konuklara Paskalya kekleri ikram edilir.
"Kalachny sırası". Bu gezi sırasında Murom'da bir rulonun ortaya çıkış tarihini öğrenebilir ve zengin bir rulonun hazırlanmasına katılabilirsiniz.
Gezi "Borodino ekmeğinin tarihi" - burada bu ekmek adının kökeni çeşitleri, hamurun bileşimi ve hazırlanma yöntemi hakkında bilgi edinebilirsiniz. Borodino Savaşı'na katılan Murom Piyade Alayı askerlerinin onuruna bir asker şeklinde zencefilli kurabiye boyama konusunda ustalık sınıfına katılabilirsiniz.
Tüm geziler ve ustalık sınıfları, rahat bir ev tarzı ekmek odasında yapılır.
Her yıl Noel haftasında, Muromlu Aziz Prens Mihail'in onuruna Yaşam Merkezi ile birlikte Ekmek Odası Müzesi, büyük aileler için ücretsiz Noel toplantıları düzenlemektedir.
Açıklama eklendi:
Alexey 2017-08-02
03.12.2015 tarihinden itibaren "Ekmek Odası" Müzesi yeni bir adreste çalışıyor: Murom, st. Amosova, 48. Lütfen haritadaki koordinatları düzeltin.
