Yunanistan'da yemek yemek tam bir kültürdür: buradaki birçok restoran ve taverna, uzun toplantılardan daha çok yemeğe adanmıştır.
Yunan mutfağı öncelikle zeytin, zeytinyağı, beyaz peynir, deniz ürünleri, sebzeler ve şaraptır. Yunanistan'a vardığınızda tüm bunların tadını çıkarabilirsiniz.
Yunanistan'da Yemek
Yunanlılar sebze ve meyve yemeyi severler: diyetleri salatalar, baklagiller ve sebze güveçlerinden oluşur.
Yunanistan sakinlerinin en sevdiği sebze yemekleri - yemista (patlıcan veya pirinçle doldurulmuş domates), Yunan salatası, dzatziki (baharatlarla tatlandırılmış yoğurt ve salatalık bazlı salata), şekersiz dolgulu turtalar (et, pirinç, sebze), fhassolada (domates-fasulye-havuç çorbası).
Yunanlılar yemeklerini zeytinyağı, limon suyu, rigani ve diğer baharatlarla (kekik, karanfil, dereotu, fesleğen, nane, hindistan cevizi) tatlandırmayı severler.
Yunan kafe ve restoranlarındaki yemeklerin maliyeti, bulundukları bölgeye bağlıdır: merkeze ve sahile ne kadar yakınsa, yemek maliyeti o kadar pahalıdır.
Balık menüsünü seviyorsanız, Yunanistan sizin için gerçek bir cennet olacak: burada herhangi bir biçimde balık yiyebilirsiniz - sıcak, soğuk, pişmiş, tuzlu, ana yemek olarak veya salatalarda.
Yunanistan'da nerede yenir?
- tavernalar (burada herhangi bir yemek yiyebilirsiniz + bazen akşamları burada danslar düzenlenir);
- hasapotavernler (burada et yemeklerini tadabilirsiniz);
- psarotavernalar (bu meyhanelerin menülerinde, deniz ürünlerinin de tadına bakabileceğiniz özel bir balık menüsü vardır);
- psistario (burada açık ateşte pişirilmiş et, kızarmış yemeklerin tadına bakabilirsiniz);
- Tiropitadiko (misafirlere peynirli, ıspanaklı ve diğer dolgulu puf börekleri servis edilir).
Yunanistan'da İçecekler
Yunanlıların en sevdiği içecek kahvedir: küçük fincanlara dökülüp tatlılar ve bir bardak soğuk su ile servis edilmesi adettendir.
Yerel şaraplar özel ilgiyi hak ediyor: Yunanistan'da üzüm yetiştirmeyen tek bir özel çiftlik yok. Bu nedenle, et ve balık yemekleri için retsina - iğne yapraklı aromalı şarap sipariş etmeye değer ve tatlı moscato şarabı ile meyve ve tatlılar içmek daha iyidir.
Yunanistan'daki güçlü alkollü içecekler arasında Metaxa konyak, anasonlu votka ve üzüm votkası (rakı) denenmelidir.
Bu tür içecekler özel restoranları denemek için sunulur - uzeri (burada onlara uygun bir atıştırmalık servis edilecektir).
Yunanistan'a gastronomi turu
Yunanistan'a bir gastronomi turuna çıkarak bu ülkenin en lezzetli yemeklerini tadacak ve nasıl yapıldığını öğreneceksiniz.
Örneğin, bölgenin en iyi şeflerinden geziler, mutfak ustalığı dersleri, çarşıları, tadımlı şarap imalathanelerini ziyaret edeceğiniz 8 günlük bir tura katılabilirsiniz. Ayrıca sahillerde mangal keyfi ve zeytinliklerde piknik şeklinde kahvaltı yapılacak…
Yunanistan'ı ziyaret ederek, size sürükleyici bir lezzet deneyimi yaşatacak bir yolculuğa çıkacaksınız.
