Almanya'daki yiyecekler, ulusal yemeklerin lezzetli, ancak kalorilerinin yüksek olması (çok fazla yağ ve karbonhidrat içerirler) ile karakterize edilir.
Almanya'da yemek
Yeşil fasulye, patates, havuç, kırmızı lahana ve karnabahar, baklagiller gibi çeşitli sebze yemekleri Alman mutfağına ün kazandırdı.
Almanların en sevdiği yemek, balık ve et yemekleri (sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları), sosis ve sosislerdir.
Almanya'ya geldiğinizde lahanalı dana rulo, patates kızartmalı şnitzel, beyaz soslu köfte, patates veya pilav, çeşitli sosis çeşitlerini tadabilirsiniz.
Ziyaret ettiğiniz bölgeye bağlı olarak yöresel spesiyaliteleri tadabilirsiniz. Örneğin, Swabia'da Maultaschen'i (kıyılmış et ve ıspanaklı erişte) ve Bavyera'da - Schweinshaxe mit Knödeln'i (patates köfteli domuz budu) deneyebilirsiniz.
Almanya'da nerede ne yenir?
Hizmetinizde:
- Alman ve diğer mutfakları tadabileceğiniz kafe ve restoranlar;
- Asya mutfağından kafeler ve lokantalar (burada çok ucuza doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz).
Almanya'da İçecekler
Almanların popüler içecekleri çay, sütlü kahve, biradır.
Almanya'da bira her yerde tadılabilir - restoranlarda, barlarda, otellerde, kulüplerde, ancak doğrudan fıçıdan döküldüğü yerde içilmesi tavsiye edilir.
Bir bira barında size büyük köpüklü bir bira servis edilirse şaşırmayın: Almanlar için çok miktarda köpük biranın kalitesinin bir göstergesidir.
Ülkede biranın yanı sıra şarap, elma şarabı, schnapps, sıcak şarap, fassbrause (bitkisel veya meyve katkılı bira + limonata) popülerdir.
Almanya'ya gastronomi turu
Et yemekleri ve bira festivalleri Almanya'ya şan getirdi, bu nedenle Bavyera'daki Oktoberfest kutlaması sırasında burada bir gastronomi turu planlanmalıdır.
Ulusal mutfağın en iyi restoranlarına gelince, onlar için Münih, Berlin, Baden-Baden ve diğer şehirlere gitmelisiniz. Böylece Münih'te Zum Franziskaner restoranını ziyaret edebileceksiniz: burada geleneksel Bavyera yemeklerinin tadını çıkarmanız önerilecek - buzağı filetosu madalyonları, ızgara ördekli haşlanmış lahana, kızarmış domuz eti …
Dilerseniz peynir turuna çıkabilirsiniz: Bu durumda, örneğin Bavyera mavisi Dorblu, Harsky peyniri ve cambozollerin yapıldığı küçük ve büyük endüstrileri ziyaret edeceksiniz.
Ve balık severler Hamburg'a ve onu çevreleyen köylere doğru yola çıkmalı - burada yağda balık, kalın ve baharatlı sosta haşlanmış balıkla tedavi edileceksiniz. Ayrıca yılanbalığı, özellikle kızarmış ve çorbada haşlanmış olmak üzere, mümkün olan tüm varyasyonlarda mutlaka denemelisiniz.
Tatil, kalorileri, uygun günlük rutini ve beslenmeyi düşünmek için en iyi zaman değil - diyetinizi bırakın ve Almanya'ya unutulmaz bir mutfak gezisi yapın!
