Finlandiya'da yemek, bu ülkeye geldiğinizde doyurucu, basit, lezzetli ve sağlıklı Fin yemeklerini tadabileceğiniz gerçeğiyle karakterize edilir.
Finlandiya'da yemek
Fin diyeti tahıllar, süt ürünleri, balık, sebzeler, et, çeşitli güveçler, çorbalar, salatalardan oluşur.
Yenilebilir yabani meyveler (cehri, yaban mersini, kızılcık, arktik ahududu) Finlandiya'da yetiştiğinden, Finliler genellikle onları garnitür olarak kullanırlar. Örneğin, geyik eti veya geyik etinden yapılan yemekleri cloudberry ile tamamlamayı severler.
Finlandiya'da eşit derecede popüler bir ürün mantardır. Yerel yemeklere genellikle petrol, altın chanterelles, istiridye mantarı, shiitaki, russula eklenir.
Fin mutfağının özelliği, birçok yemeğin aynı anda balık ve etten veya balık ve sütten oluşabilmesidir.
Finlandiya'da kalalaatikko (ringalı haşlanmış patates), klimpisoppa (köfteli balık çorbası), kaalivelli (genç bezelye, inci arpa, havuç ve yeşil lahana bazlı süt lapası), savulohi (somon füme), et yemekleri (kuzu, geyik, geyik eti, ayı eti).
Finlandiya'da nerede ne yenir?
Hizmetinizde:
- restoranlar (çoğu Michelin yıldızına sahiptir ve “Finlandiya'nın Tadı” ulusal kalite işaretine sahiptir);
- fast food restoranları (Gesburger "", "McDonald's");
- pizzacılar, kebaplar, kafeler ve pastaneler.
Finlandiya'da İçecekler
Popüler Fin içecekleri kahve, ev yapımı bira, kvas ve çeşitli tentürlerdir.
Finlandiya'da şarap ve alkollü içkiler yalnızca devlet tekeli Akko'nun mağazalarından satın alınabilir (sıradan mağazalar alkol içeriği% 4,7'den fazla olmayan içecekler satmaktadır).
İsterseniz, ülkenin ulusal içeceği olan yerel Kossu votkasını denemelisiniz.
Yerel bira satın alırken etikete dikkat edin: "l" ile işaretlenmiş bira ucuzdur ve düşük alkol içerirken "III" ve "IV" işaretleri içeceğin daha pahalı ve daha güçlü olduğunu gösterir.
Finlandiya'ya gastronomik tur
Helsinki'ye yemek turunun bir parçası olarak vardığınızda, Hietalahti pazarını ziyaret edeceksiniz - burada size yerel ürünler, spesiyaliteler ve Finlilerin yemek için alışveriş yerleri hakkında bilgi verecek ve bu ürünlerin tadımını sizin için ayarlayacaklar.
Dilerseniz restoran-otel Klaus K'ya bir gezi düzenleyebilirsiniz - burada size Finlerin misafirperverliği, günlük yaşamı ve yemek alışkanlıkları hakkında bilgi verecek olan şef tarafından karşılanacaksınız. Buna ek olarak, Fin balığı (vendace, somon) ve karides ile hafif atıştırmalıkların yanı sıra ladin iğnelerine dayalı bir meşrubat tatmanızı önerecektir.
Finlandiya'da sayısız cazibe merkezine ek olarak kafeler, bistrolar, lokantalar ve barlar bulacaksınız. Ve şehrin kapalı pazarlarını ziyaret ederek, ülkenin en iyi gastronomik turuna çıkabilir, geleneksel ev yapımı yemeklerin ve taze pişmiş hamur işlerinin tadına bakabilirsiniz.
