Macaristan'da yemek, ülkede herkesin her zevke uygun yiyecek bulabilmesi ile karakterizedir. Macaristan'a tatile gitmek, Budapeşte'deki yemek maliyetinin ülkenin diğer şehirlerinden daha yüksek olduğunu düşünmeye değer.
Macaristan'da Yemek
Macar diyeti balık (sazan, sterlet, turna, yayın balığı), sebzeler, et (domuz eti, sığır eti, tavuk), süt ürünlerinden (süzme peynir, peynir) oluşur. Macar mutfağında önemli miktarda tatlı yeşil biber, domates, kırmızı biber ve soğan kullanılmaktadır.
Birçok Macar yemeği, birinci ve ikincinin birleşimi gibi ayırt edici bir özelliğe sahiptir. Örneğin, eşsiz bir yemeğin tadına bakabilirsiniz - gulaş çorbası.
Macaristan'da lecho'yu mutlaka denemelisiniz; mantar çorbası (vadgombaleves); lahana ruloları (Toltott kaposzta); kaz ciğeri pate; domuz eti ve lahana bifteği (pecsenye); et, kuru üzüm veya reçel (palacsinta) ile doldurulmuş krepler; kızarmış kaz budu (sult libacomb); kıymalı rulo (szuz tekercsek).
Ve tatlıya düşkün olanlar, Shomloi usulü krem şantili bisküvi-çikolatalı köfteler, Esterhazy keki, Dobosh karamelli-çikolatalı kek ile sevinecekler.
Macaristan'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- fast food restoranları (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- Macar ve dünyanın diğer mutfaklarının kafe ve restoranları;
- köy meyhaneleri (burada otantik bir atmosferde ulusal Macar yemeklerini tadabilirsiniz).
Macaristan'da İçecekler
Macarların popüler içecekleri çay, şarap, bira, palinkadır (üretimi için erik, üzüm, elma, armut, kayısı kullanılan meyve votkası).
Yerel biralar arasında Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi ve ithal biralar - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (yerel dükkanlar ve barlar ithal biraları yerel biralarla neredeyse aynı fiyata sunar).
Macaristan'da makul bir fiyata şarap da satın alabilirsiniz - burada Tokaj ve Szeksard, Pecs, Eger bölgesinde üretilen şarapları bulacaksınız.
Macaristan'a gastronomik tur
Macaristan'da bir gastronomi turuna çıkarken, sürekli yeni tatlar keşfedeceksiniz, çünkü kaz ciğeri, balık çorbası, çoban çorbası ve ülkenin farklı bölgelerinde hazırlanan diğer yemekler bambaşka bir tada sahip olacak.
Yerel şarapları ve atıştırmalıkları tadabileceğiniz, Kraliçe'nin şarap seçkisine ve kostüm balolarına katılabileceğiniz, canlı müzik konserlerine katılabileceğiniz ve havai fişeklere hayran kalabileceğiniz Şarap Günleri gastronomi festivalleri için Ekim ayında Macaristan'ı ziyaret etmeye değer.
Zencefilli evlerin, hamamların ve şarap mahzenlerinin ülkesi Macaristan'a vardığınızda, orijinal ulusal mutfağı tadabilirsiniz.
