Sırbistan'da yemek, yerel restoranlarda konuklara yapay katkı maddeleri ve genetiği değiştirilmiş ürünler olmadan yalnızca organik yiyeceklerin sunulmasıyla karakterize edilir (sipariş edilen yemeklerin bölümleri genellikle büyüktür).
Gıda fiyatlarına gelince, Sırbistan'da diğer Avrupa ülkelerine kıyasla oldukça düşük.
Sırbistan'da Yemek
Sırp mutfağı, Akdeniz ve Türkiye'nin mutfak geleneklerinden etkilenmiştir. Sırpların diyeti balık, deniz ürünleri, et, baklagiller, sebzeler, süt ürünleri, un ürünlerinden oluşmaktadır.
Sırbistan'da pleskavica'yı (domuz veya dana pirzola) denemelisiniz; punjene kırmızı biber (biber dolması); Karageorgiev tarzında şnitzel; pihtije (ördek veya domuz eti bazlı jöle); pasulj (fasulye, kırmızı biber ve soğana dayalı bir yemek); proja (beyaz peynirli tahıl ekmeği); kırmızı biber (kırmızı biberli et veya tavuk yahnisi); chevapchichi (kıyılmış et sosisleri); razhnichi (dana ve domuz kebapları); kastradin (kurutulmuş kuzu); haiduk (ızgara et); zelyanitsa (otlu peynirli turta).
Tatlıya düşkün olanlar baklava, elmalı veya kirazlı çukurlar, fındıklı haşhaşlı çörekler, vanilyalı çörekler, irmikli kekler ve çeşitli keklerin tadını çıkarmalı.
Sırbistan'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- Fransız, Yunan, Sırp, Tay, Çin, Lübnan restoranları;
- kafeler, lokantalar ve fast food restoranları.
Sırbistan'da İçecekler
Sırpların popüler içecekleri kahve, rakia (yerel brendi), erik brendi (erik rakia), şarap, biradır.
Bira severler Sırbistan'daki yerel çeşitleri - Lav ve Jelen'in yanı sıra Karadağ birası - Niksicko'yu deneyebilir. Şarap severler Zupsko, Lutomer, Riesling, Prokupac, Krstach, Dolyansko, Podgorichko Bielo'yu denemeli. Ayrıca, prestijli brendi markalarına da dikkat etmelisiniz - Zuta Osa ve Viljamovka.
Sırbistan'a gastronomik tur
4-5 günlük bir Sırbistan turuna çıkarak, dağ köylerini ve Sırp şehirlerini ziyaret ederek Sırp lezzetlerini tadacaksınız.
Ayrıca, sizin için şarap mahzenlerine bir gezi düzenlenir - burada çeşitli şarapları ve atıştırmalıkları (Kaymak peyniri, et ve balık atıştırmalıkları) tatmanız teklif edilir.
Dilerseniz Sırbistan'da bir şarap turuna çıkabilirsiniz - programı, gastronomik rotanız gezi ile kesişecek şekilde tasarlanmıştır: sadece lezzetli ve kaliteli Sırp şaraplarını ve ulusal yemeklerini tatmayacaksınız, ama aynı zamanda eski kiliseleri, kaleleri ve manastırları da görün.
Sırp mutfağında Doğu ve Avrupa mutfağının unsurlarının izi sürüldüğü için gerçek gurmelere hitap edeceği kesin.
