Romanya'da yemek, ulusal mutfağın yemeklerinin basit, doyurucu, çeşitli ve lezzetli olması ile karakterize edilir.
Romanya'da Yemek
Rumen mutfağı, Slav ve Ugric halklarının mutfak geleneklerinden etkilenmiştir, ancak yine de çok orijinaldir (yerel yemekler baharat ve baharatlarla cömertçe tatlandırıldığı için oldukça baharatlıdır). Rumenlerin diyeti sebzeler, mısır, baklagiller, et, balık, tahıllar, çorbalardan oluşur.
İkincisi, Romenler domuz eti yemeklerini severler: haşlanır, kızartılır, fırında pişirilir, sıcak soslarla dökülür, pudingler ve ondan hafif atıştırmalıklar yapılır. Rumen masasında daha az popüler olan yemek homini değildir. Mısır unundan yapılan bu yulaf lapasına ekşi krema eklemek ve üstüne peynir serpmek gelenekseldir.
Romanya'da Rumen lahana sarması (sarmale) denenmeli; Sığır suyu, tavuk veya sakatat (chorbe) bazlı Rumen çorbaları; peynir ve domuz pastırması (bulz) ile ekşi kremada kızartılmış homini; biftek (friptura); baharatlı sosisler (mici); peynir dolgulu turtalar (langosi); sebzeli etli güveç ("givech"); ızgara Karadeniz mersin balığı (nisetru la gratar).
Tatlıya düşkün olanlar fırınlanmış meyveler, baklava, lokum, meyve dolgulu turtalar, muffinler, kekler ve rulolarla kendilerini şımartmalıdır.
Gerçek bir Rumen gibi kahvaltı yapmak istiyorsanız, size tereyağlı simit, çırpılmış yumurta ve kahve ikram edilecek. Kafe veya restoranlarda ise atıştırmalık olarak peynirli veya etli börek, sıcak ızgara sosis ve köfte yemelisiniz.
Romanya'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- Rumen mutfağını satın alabileceğiniz kafe ve restoranlar;
- Fransız, İtalyan, Çin ve diğer mutfakların yemeklerini tadabileceğiniz uluslararası mutfaklardan kafe ve restoranlar (kural olarak büyük şehirlerde bulunurlar);
- hazır yemek restoranları.
Romanya'da İçecekler
Rumenlerin popüler içecekleri kahve, bira, şarap, tuica (erik meyvesinden yapılan 60 derecelik likör).
Bira ülkede yaygın bir içecektir: uluslararası markaların (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) köpüklü içecekleri burada lisanslı olarak demlenmektedir. İçeceğin yerli mi yoksa yurtdışından mı ithal edildiğini belirlemek zor değil: ithal biranın maliyeti çok daha yüksek.
Romanya'ya gastronomik tur
Romanya'ya gastronomik bir turun parçası olarak, yerel halkla geleneksel bir Rumen evinde yemek yiyebileceğiniz Romanya'nın Cluj-Napoca kasabasına gideceksiniz (bir ev restoranında yemek maliyeti size normalden çok daha ucuza mal olacak) ülkedeki restoranlar).
Romanya'da tatildeyken çeşitli festivalleri (Kış Festivali, Fotoğraf Festivali, Çağdaş Sanat Festivali) ziyaret edebilir, balneolojik tatil yerlerinde rahatlayabilir, yerel cazibe merkezlerini (Chindia kulesi, Kont Drakula'nın şatosu) görebilir, ulusal yemeklerin ve yerel şarapların tadını çıkarabilirsiniz.
