Jamaika'da yemek, ulusal mutfağın çok egzotik ve çeşitli olması ve yerel kuruluşlarda oldukça uygun fiyatlarla atıştırmalıkların bulunmasıyla karakterize edilir.
Jamaika'da yemek
Jamaika mutfağı İspanyol, Afrika, Hint, Çin ve diğer ülkelerin mutfak geleneklerinden etkilenmiştir.
Jamaikalıların diyeti meyveler, sebzeler, balıklar, deniz ürünleri, et, baklagiller, tahıllar (soya dahil) içerir. Jamaikalılar yemeklerini Jamaika biberi, köri, kekik, kakule, hindistan cevizi, zencefil ve sarımsakla tatlandırmayı tercih ediyor.
Jamaika'da domates, soğan ve ackeesaltfish ile servis edilen kurutulmuş morina balığını deneyin; ızgara tavuk veya domuz eti (önceden marine edilmiş) (pislik); manyok unundan (bammy) yapılan yassı krepler; keçi eti köri; hindistan cevizi sütü, kırmızı haşlanmış fasulye, yeşil soğan ve sarımsaklı pirinç yemeği; çeşitli dolgulu turtalar (sebzeler, et, balık); biberli kurutulmuş ve kurutulmuş karidesler; guava ile kurutulmuş kuzu; mango turşusu ile füme balık.
Tatlıya düşkün olanlar ise buharda pişirilmiş muz-hindistan cevizi pudinginin (ördek), turunçgil küspesi ve yoğunlaştırılmış sütlü egzotik meyvelerin (evlilik), meyve dolgulu turtaların tadını çıkarabilirler.
Jamaika'da yiyebilirsiniz:
- ulusal ve diğer dünya mutfaklarına sahip kafe ve restoranlarda;
- uluslararası fast food zincirlerinin yerel lokantalarında ve restoranlarında.
Jamaika'daki İçecekler
Popüler Jamaika içecekleri kakao, kahve, çay (siyah, bitkisel), skyjus (meyve şurubu ve buz kırıntılarından yapılan meşrubat), Malta (bal aromalı tatlı içecek), hindistancevizi suyu, bira, Jamaika romu (şeker kamışından yapılır), kahve likörü “TiaMaria”.
Jamaika'da Captain Morgan Black Label romu, yerel bira Red Stripe ve Real Rock Lager, zencefilli bira, Şili, Arjantin, İspanyol şaraplarını mutlaka denemelisiniz (adada ucuzdurlar).
Jamaika'ya yemek turu
Dilerseniz Karayip Rum mutfak festivaline gidebilirsiniz - eski rom üretimi gelenekleri, korsanlar (bu içeceği ünlü yaptılar) hakkında bilgi edinecek, farklı rom türlerini tadacak ve buna göre hazırlanan ürünleri tadacaksınız.
Jamaika'da, en büyük Karayip restoran zincirleri Walkerswood Caribbean Foods'un gastronomik turuna çıkmalısınız - Jamaika mutfağının tarihi üzerine dersler, pislik yapma ve ulusal yemeklerin tadına bakma konusunda ustalık sınıfları bulacaksınız.
Jamaika'da tatil yaparken fabrikaların veya bir hapishanenin bitişiğinde milyoner villalarının bulunduğu adayı ziyaret edecek, ayrıca karstik mağaralara geziye çıkabilir, aktif eğlence (rafting, dalış, golf, motosiklet yamaç paraşütü) yapabilir, tadım yapabilirsiniz. pislik, aki, tuzlu balık ve diğerleri, geleneksel Jamaika kakaosu veya romu ile yıkayabileceğiniz yemekler.
