Küçük Slovenya, dünyanın her yerinden binlerce turistin gözlerini çevirdiği herhangi bir Avrupa devletinin topraklarına birkaç kez sığabilir. Aynı zamanda burada dinlenme ve eğlence için İtalya, İsviçre veya Almanya'dakinden daha az fırsat yoktur. İnsana yabancı olmayanlar için Slovenya'ya yapılacak kaliteli bir turun vazgeçilmez bileşenlerinden biri de yerel şarap imalathanelerinde üretilen şaraplardır. En şaşırtıcı şey, Sloven şaraplarının yüzyıllardır gerçek gurmeler tarafından bilinmesi ve geçen yüzyılın sonunda devlet, kişi başına en fazla şarap üretilen ilk on ülkeye girdi.
Şarap listesinde
Slovenya'da toplam alanı 20 bin hektardan fazla olan yüzlerce üzüm bağı var. Yugoslavya'nın çöküşü, diğer federal cumhuriyetlerin tarımının azalmasına yol açtı, ancak Slovenya inanılmaz derecede şanslıydı: şarap endüstrisi sadece sona ermedi, aynı zamanda Hırvat veya Sırp'tan daha parlak bir şekilde gelişti.
Slovenya'nın rahatlama ve iklim bölgelerindeki farklılıklar, şarap endüstrisinin farklı çeşitlerden yüksek kaliteli bir ürün elde etmesini mümkün kıldı. Adriyatik kıyılarında, Akdeniz iklimini tercih eden meyvelerden kırmızı şarap üretimine sıklıkla rastlayabilirsiniz. Avrupa'nın en büyük dağ sisteminin eteğinde, üzüm bağları yayılarak gerçek Alp beyaz şarapları üretir - dolgun, hafif ekşi ve çınlayan.
Slovenya'ya şarap turları
Gelişmiş turistler için Slovenya sadece altın rengi kumsalları, şifalı su kaynakları ve kayak merkezleri nedeniyle büyük ilgi görüyor. Son yıllarda, şarap imalathanelerini ziyaret eden, şarap üretim süreciyle tanışan ve en iyi örnekleri tadarak sevenleri şarap turizmi de ivme kazanmıştır. Slovenya, şarap turu katılımcılarına en önemli tarım bölgelerinin başarılarını gösteriyor:
- Avusturya sınırında Podravia. Serin yazlar ve özel üzüm çeşitleri en iyi beyaz aromalı şarapları üretir.
- Konuklara yüksek kaliteli Riesling'lerin sunulduğu Maribor. En ünlü şarap imalathaneleri Zametovka ve Kudüs Tepeleri'ndedir.
- Dört üzüm çeşidinden elde edilen şarabı ve gazlı içecekleri ile ünlü Dolenjske bölgesi.
- Primorye, kırmızı şaraplar gibi üzüm kabuklarında fermente edilen Rebula'dan gelen beyaz şarapları tatmak için akın eden hasta kalabalığı.
