Günümüzde uzak ve egzotik ülkelere yapılan gastronomik turlar giderek daha popüler hale geliyor. Ulusal mutfağı tanıma fırsatı, yalnızca reklamı yapılan restoranlarda lezzetli yemekleri değil, aynı zamanda yerel sakinlerin olağan yemeklerini de deneme fırsatı, başka bir kültüre katılmanın, yeni tatlar paletini keşfetmenin ve dünya hakkındaki fikirlerinizi genişletmenin başka bir yoludur. Binlerce tatil yeri fotoğrafı mobil cihazınızın hafızasında kalır, ancak izlenimlerinizi saklamak için en iyi yer kendinizdir! Bu nedenle, Küba'dayken, Özgürlük Adası'nda tüm yıl süren yaşam tatiline kayıtsız kalmayın - daha derin nefes alın, daha geniş görün ve daha sık deneyin!
Peki Küba'da tam olarak ne deneyebilirsiniz ve yerel mutfağı bu kadar özel yapan nedir?
Belki de Fransız veya İtalyan mutfağının aksine Küba mutfağı o kadar zarif değil, buradaki ana ilke şudur: hızlı, basit ama en önemlisi lezzetli ve besleyici. Ve ayrıca - ucuz. Yiyeceklerden önemli ölçüde tasarruf etmek istiyorsanız, ilk adım turist para birimini yerel peso ile değiştirmektir - yerel halkın yemek yediği restoranlarda ödeme yapmak için kullanılırlar.
Küba'nın başkentinde, en popüler yemeğin peynirli ve jambonlu veya tavuklu pizza olduğu çok sayıda kafeteryada ve içeceklerden - güçlü ve aromalı Küba kahvesi yiyebilirsiniz. Tatlı olarak, yanmış şeker veya çikolata ve guava barlarında fındık sunulacak. Bu tür kuruluşlarda fiyatlar hiç de yüksek değil.
Uluslararası, ancak her zaman başarılı olmayan mutfağı olan devlet kurumlarına gitmenin bir anlamı yok: özel restoranlarda veya "paladarelerde" daha iyi besleneceksiniz ve daha fazla yemek var.
Gastronomik olarak Havana henüz kendini Amerikan etkisinden tamamen kurtaramadı - aksi takdirde Amerikan tarzı lokantaların varlığını nasıl açıklayabiliriz - patates kızartması, sosisli sandviç ve hamburger …
Restoranlarda yemek yemeyi tercih ediyorsanız ve sokak barmenleri sizi içeri girmeye davet ediyorsa - kabul etmek için acele etmeyin. Sonuçta, bu durumda, ona faturaya dahil edilecek bir komisyon ödeyeceksiniz. Genel olarak, rehber kitaplarda reklamı yapılan yeme-içme mekanları, uygun bir fiyat politikası ile sadece turistlere yöneliktir. Sezginize güvenin, kelimenin tam anlamıyla bir gezgin olun ve ardından turist haritalarında belirtilmeyen birçok ilginç yeri keşfedeceksiniz! Örneğin, daha ucuza besleneceğiniz, ancak daha az lezzetli olmayan, kendi lezzetine sahip küçük kafeler. Yerlileri tanıyın, nerede yemek yemeyi tercih ettiklerini öğrenin - ve kesinlikle yer konusunda yanlış gitmeyeceksiniz.
Havana sadece idari ve kültürel bir başkent değil, aynı zamanda gastronomik bir başkenttir. Burada ulusal mutfak genellikle Avrupa mutfağı ile birleştirilir ve işletme seçimi o kadar geniştir ki her tercihi tatmin eder. Café Del Oriente restoran, her turistin ziyaret etmeyi karşılayamayacağı elit bir mekandır. Tesis, Saint Francis Meydanı'nda, limanın yanında yer almaktadır ve birinci sınıf bir restoranın tüm ayırt edici özelliklerine sahiptir: Kapıda, uygun bir takım elbiseli bir kapı görevlisi tarafından karşılanacaksınız ve bir masaya kadar eşlik edeceksiniz. Size özel bir yemeğin servis edileceği tüm kurallar: şarapta bir tavşan yahnisi ve aperatif olarak - pahalı Fransız şarapları ve eski rom bazında hazırlanan Küba kokteylleri.
Okyanus kenarında yemek yemek istiyorsanız, La Barca bunu yapmak için harika bir yerdir. Restoranın verandasında, serin deniz meltemi altında hem egzotik deniz ürünlerinin hem de ulusal et yemeklerinin tadına bakabilirsiniz. Burası, özellikle öğle saatlerinde turistler arasında yoğun talep görüyor.
Havana'nın eski semtinde, Via Obispo'da, sıradan bir konut binasının birinci katında, mükemmel ıstakoz hazırlığıyla ünlü La Europa adlı bir kuruluş var. Akşam saatlerinde La Europa'da canlı müzik çalınırken buraya uğramanızı öneririz. Restoranın pencereleri yaya bölgesine bakmaktadır, böylece Küba ritimlerinin ve harika yemeklerin tadını çıkararak Havana'nın hayatını izleyebilirsiniz.
Deniz ürünleri restoranı Santy Pescador'da birkaç balıkçı teknesi vardır ve basılı menü yoktur: konuklar, en yeni balıklardan en taze deniz ürünlerini seçmeye davetlidir. Sade liman tarzı dekor, ahşap masalar ve tekne manzaraları - hiçbir şey sizi şefin gastronomik şaheserlerinin tadını çıkarmaktan alıkoyamaz. Genel olarak, her türlü deniz mahsulü yemekleri Rus turistlerin özel ilgisine değer, çünkü evde onları bu kadar taze bir biçimde denemeleri pek mümkün değil.
Alkol sevenler, ünlü "Havana Club" markasını tavsiye edebilir. Bu rom geleneksel olarak yaşlanmaya göre farklılık gösteren üç çeşitte sunulur: beyaz, altın ve eski. Diğer birçok Küba içeceği dünya çapında ün kazandı. Örneğin, "Daiquiri", Amerikalı yazar E. Hemingway'in, turistlerin kendilerini ada devletinin başkentinde zar zor bulduğu "El Floridita" barda bu içecekle birden fazla akşam geçirmesiyle ünlüdür.. Nane ve misket limonu ile tatlandırılmış tatlandırılmış bir rom olan Mojito, bir zamanlar fakir çiftliklerden plajlara ve barlara taşındığında, hemen turistlere aşık oldu ve dünyaya yayıldı. Sigara ve içki içmiyorsanız, o zaman Küba - puro ve romun doğum yeri - bir kez denemek için en iyi yer … İşte bu yüzden Özgürlük Adası!
