Küba'da yemek, adadaki yemek seçiminin ve kalitesinin son yıllarda önemli ölçüde artmasıyla karakterizedir. Ancak egzotik ve mutfak şaheserleri bekleyenlerdenseniz hayal kırıklığına uğrayacaksınız - Küba mutfağı oldukça basit ve çok çeşitli değil.
Küba'da Yemek
Geleneksel Küba mutfağı, Afrika, Kolombiya ve İspanyol mutfaklarından güçlü bir şekilde etkilenmiştir, bu nedenle Küba'da ulusal yemekleri denemeye değer - pirinç ve siyah fasulye ile kızarmış domuz eti; kızarmış manyok yumruları; taze sebze salataları; balık yemekleri ve deniz ürünleri yemekleri; potakhe çorbası (kırmızı veya siyah fasulye, domuz eti, sarımsak, soğan, biber, öğütülmüş kimyon bazlı); picadillo (pirinçli kıyılmış dana eti), timsah ve kaplumbağa eti.
Kübalılar meyveleri severler, bu yüzden onlara hemen hemen her yemekle servis ederler: genellikle salataları, kokteylleri ve tatlıları onlarla tamamlarlar. Böylece soslu muz ve kızarmış ananas tatma fırsatınız olacak.
Denenmesi Gereken En İyi 10 Küba Yemeği
Küba'da nerede ne yenir?
Hizmetinizde:
- pizza, sandviç, dondurma gibi sipariş verebileceğiniz snack barlar ve fast food restoranları;
- Amerikan tarzı lokantalar (burada kızarmış tavuk, patates kızartması, hamburger, sosisli sandviç yiyebilirsiniz);
- devlet restoranları: farklı bir kaliteye sahipler, ancak bazılarını ziyaret ederken, tanıdık bir isimle dünya mutfağından bir yemek sipariş ettikten sonra, tatlarının çok beklenmedik olabileceği gerçeğine hazırlıklı olmalısınız (bu gerçek hoş olmayan bir sürpriz olma olasılığı daha yüksektir);
- paladares (özel restoranlar): genellikle sadece birkaç masaya ve sınırlı bir yemek seçeneğine sahiptir, ancak yemekler en iyi kalitededir.
Küba'da İçecekler
Popüler Küba içecekleri, taze ananas, portakal, mango ve papayadan yapılan meyve suları ve kokteyllerdir; limonata (su, şeker, limon suyu, buza dayanır); guarapo (taze şeker kamışı içeceği) Küba kahvesi (çok sert olduğu için şekerle servis edilir); papatya dahil çay.
Küba'nın ulusal içeceği olan romu mutlaka denemelisiniz: Hem saf halde hem de çeşitli alkollü kokteyllerin bir parçası olarak içebilirsiniz. Kokteyl denemeye karar verirseniz, Mojito (soda, rom, nane, misket limonu, şeker, buz) ve Cuba Libre'yi (Coca-Cola ile rom) tercih edin.
Küba'da mükemmel kalitede bira deneyebilirsiniz ve yerel içeceğin kalitesi arzulanan çok şey bıraktığından, örneğin Şili gibi şarap içmek daha iyidir.
Küba'ya yemek turu
Dilerseniz Küba'nın üç popüler gastronomi turundan birine katılabilirsiniz - “Geleneksel Mutfak Rotası”, “Küba Kokteyl Rotası”, “Modern Mutfak Rotası”. Örneğin modern bir mutfak turunda muz topları, mısır ve malanga krepleri, muz cipsleri ve ünlü Şili şaraplarını tadabilirsiniz. Üç rotayı da takip ederseniz, Küba mutfak geleneklerini net bir şekilde anlayacaksınız.
Küba, duygusal aşk şarkıları, kışkırtıcı danslar, kokulu purolar ve harika rom ile ünlü, güneşli ve neşeli bir ülkedir. Ayrıca Liberty Adası'nda dinlenirken basit ama lezzetli bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.
