Belarus'taki yiyecekler, yerel ürünlerin kalitesinin oldukça yüksek olmasıyla ayırt edilir: bu, uluslararası yarışmalarda sayısız zaferle onaylanır.
Belarus'ta Yemek
Belarus'ta popüler bir sebze patatestir: Belaruslular kızartılır, kaynatılır, haşlanır, pişirilir, salatalara eklenir ve ayrıca et, balık, sebzelerle birleştirilir.
Belarusluların diğer favori sebzeleri arasında, lahana, havuç, fasulye ve bezelye vurgulanmaya değer - bu gıda ürünlerinden, örneğin gulbishnik, fıtık, krupnik, tyuryu, machanka gibi 300'den fazla yemek pişirebiliyorlar.
Belarus'a gelirseniz, popüler ilk kursları denediğinizden emin olun:
- “mantar kvası” (ekmek kvasına dayalı çorba);
- çorba "zhur" (çeşitleri - yağsız, sütlü, vandlinli);
- "chladnik" (sebze çorbası).
Belarus'ta İçecekler
Belaruslular huş ve akçaağaç, kvas (erik, armut, elma), komposto, bal, votka, bira, kırmızı şarap ve şampanyadan tatlı suları içmeyi tercih ediyor.
Belarus'a geldiğinizde, ülkede popüler bir güçlü alkollü içki denemelisiniz - votka (garelka), özellikle ekmek, huş tomurcukları, kızılcık, biber ve bal gibi.
Ek olarak, Belarus'ta daha az popüler olmayan alkollü bir içki denemelisiniz - bira. Yüzyıllar boyunca, ülkede orijinal tariflere göre şerbetçiotu bazlı bir içecek üreten bira fabrikaları vardı. Bugün gelenekleri, prestijli yarışmalarda defalarca ödül alan modern bira fabrikaları tarafından sürdürülmektedir.
Alkolsüz içeceklere gelince, maden suyu Belarus'ta çok popülerdir ve bunun nedeni, ülkenin ekolojik olarak temiz bölgelerinde, örneğin milli parklar ve rezerv bölgelerinde bulunan kuyularda çıkarılmasıdır.
Belarus'a gastronomik tur
Kırsal hinterlandın mutfak lezzetlerini tanımak ve aynı zamanda kırsalın pitoresk doğasının ve Belarusluların kültürel ortamının tadını çıkarmak için Belarus köylerinde gastronomik bir tura çıkabilirsiniz. Organik ve doğal ürünler kullanılarak hazırlanan yemeklerin tadına varma ve yöresel mutfak geleneklerini tanıma fırsatı bulacaksınız. Böylece, Voroncha köyünde (Korelichi bölgesi, Grodno bölgesi) bulunan "Svityazenka" mülküne gidebilirsiniz. Elbette misafirperver hostesler eski Belarus tariflerinin sırlarını sizinle paylaşacaktır.
Ustalık sınıfları ile lezzetli ve eğlenceli bir barbekü partisini ziyaret etme arzunuz varsa, restoran kompleksi “Expedition'a gittiğinizden emin olun. Kuzey mutfağı”(Minsk, Parnikovaya st., 50). Restoranın adı, çalışanlarının düzenli olarak Rusya'nın kuzey ve seyrek nüfuslu bölgelerine mutfak araştırma gezilerine gönderilmesi ve ardından tarifleri restoranın konuklarıyla paylaşmasıyla açıklanmaktadır.
Belarus'a geldiğinizde lezzetli ulusal yemekleri tadabilir, en temiz havayı soluyabilir, çam ormanlarında yürüyüş yapabilir ve ayrıca eğlence merkezlerinde aktif olarak zaman geçirebilirsiniz.
