Danimarka'da yemek, Danimarkalı işletmelerin ziyaretçilerine çok çeşitli yerel ve uluslararası mutfaklar sunması ile karakterize edilir (burada Çin, Hint, İtalyan, Yunan, Etiyopya mutfağını bulabilirsiniz).
Gıda maliyetleri açısından Kopenhag'da gıda fiyatları illere göre daha yüksektir.
Danimarka'da yemek
Danimarka diyeti et ve süt ürünleri, deniz ürünleri, balık ve sebzelerden oluşur.
Danimarkalılar sandviçlere çok düşkündür (ülkede çeşitli sandviçler için 200'den fazla geleneksel tarif vardır): birçoğu çok katmanlıdır ve turp + ananas, somon + tavuk gibi sıra dışı kombinasyonlar vardır.
Danimarka'da katmanlı sandviçi deneyin; salamura ringa balığı; kırmızı lahana ile kızarmış domuz eti; Danimarka pastırması; soğan ve konserve sığır eti dilimleri ile karaciğer ezmesi; kızarmış yumurtalı füme yılan balığı; ananaslı tuzlu tavuk.
Danimarka'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- restoranlar, kafeler ve tavernalar;
- uluslararası zincirlerin fast food restoranları (McDonalds, Burger King) ve yerel zincir “Pølsevogan” (burada sosisli sandviç satıyorlar);
- snack barlar ve bar-pub'lar (bu kuruluşlar konuklarına çeşitli içecekler ve atıştırmalıklar sipariş etme imkanı sunar);
- şeker hastaları için özel yemekler sunan restoranlar (bu tür kuruluşlarda “Şeker Hastaları için Beslenme - Herkes İçin Sağlıklı Beslenme” ibaresi bulunur).
Otelde kahvaltı yaparsanız, önerilen yemeklerin bolluğundan memnun kalacaksınız: kural olarak, kahvaltıda unlu mamuller, müsli, peynir, jambon, kahve, meyve suyu ve öğle yemeği için - peynirli sandviçler, et, balık ve çeşitli baharatlar.
Biraz para biriktirmeye ve kendi başınıza yemeye karar verirseniz, o zaman Fakta ve Netto süpermarketlerine (yiyecek ve içeceklerin diğer mağazalara göre daha ucuz olduğu) dikkat etmelisiniz.
Danimarka'da İçecekler
Popüler Danimarka içecekleri kahve, çay, bira, aquavit'tir (Danimarkalı bir çeşit schnapps).
Bira severler bu köpüklü içeceği kafe, bar ve publarda yiyebilirler. Şişe bira en ucuzudur, fıçı bira ise şişe biradan daha pahalı ve daha zayıftır.
Danimarka'ya gastronomik tur
Danimarka mutfağını herhangi bir şehrin restoranlarında tadabilirsiniz, ancak özgünlük için kırsala gitmeye değer - orada, konuklarına yalnızca ulusal mutfağı tatmalarını sağlayan restoranların bulunduğu eski otellerde kalabilirsiniz.
Kopenhag'da bir yemek turunda, Michelin yıldızı kazanmış restoranları ziyaret edebilir ve hatta Noma restoranda yemek yiyebilirsiniz (birden fazla kez “dünyanın en iyi restoranı” unvanına layık görülmüştür).
Danimarka'nın ihtişamı sadece Vikingler, eski kaleler, sayısız peri masalı ve eski efsaneler tarafından değil, aynı zamanda lezzetli, özel yemekler tarafından da getirildi.
