Tayland'daki yiyecekler, ülkedeki yiyeceklerin nispeten ucuz olmasıyla karakterize edilir.
Tayland mutfağı Çin, Hint ve Portekiz mutfak geleneklerinden etkilenmiştir, ancak yine de kendi ulusal karakterine sahiptir. Tay mutfağı, tatlı ve ekşinin birleşimidir: birçok Tay yemeğine şeker ve ekşi meyve suyu eklenir.
Tayland'da Yemek
Thais'nin diyeti, pirinç, et, deniz ürünleri, balık, erişte, sebzelere dayanan oldukça baharatlı yemeklerden oluşur.
Tayland'da hindistancevizi sütünde pişirilmiş baharatlı-ekşi karides çorbası (Tom Yam Kung), yeşil papaya ve fıstık bazlı baharatlı salata (Som Tam); fıstık soslu domuz kebapları (Sate Mu); kaju fıstığında kızartılmış tavuk (Kai Phat Met Mamuang).
Denemeniz gereken en iyi 10 Tayland yemeği
Tayland'da nerede ne yenir?
Hizmetinizde:
- gece pazarları (örneğin, tatlı sos serpilmiş ucuz ve çok lezzetli tavuk kebapları satın alabilirsiniz);
- makashnits (genellikle üstü kapalı olan bu caddede, hemen hemen tüm ünlü Tay yemeklerini sipariş edebileceğiniz kafeler);
- Avrupa dahil dünyanın farklı mutfaklarından yemeklerin tadına bakabileceğiniz kafe ve restoranlar.
Tayland restoranlarını ziyaret ettiğinizde otantik baharatlı ve tatlı Tay yemeklerini tadabilirsiniz - sipariş verirken “Tay baharatlı lütfen” demeniz yeterli. Baharatlı yiyeceklerin hayranı değilseniz, "Baharatsız" veya "Orta baharatlı" deyin.
Tadı yanmış füme ete benzeyen kızarmış böcekler gibi egzotik yiyecekleri denemekten çekinmeyenlerdenseniz, onları Tayland restoranlarının menüsünde, fuarlarda, partilerde, pazarlarda bulabilirsiniz. Böcek hayranı değilseniz, köpekbalığı yüzgeçlerinden ve timsah bifteğinden yapılan çorbayı mutlaka deneyin.
Tayland'da İçecekler
Popüler Tay içecekleri, Tay buzlu çay, bira, pirinç şarabı, yerel SamSing romu ve viskidir (Mekhong).
Bira severler, oldukça güçlü (%6) yerel köpüklü içeceği deneyebilir. Avrupa çeşitlerini Tay mağazalarında ve barlarında bulabilirsiniz, ancak bu tür biralar çok daha pahalıdır.
Tayland'a yemek turu
Gerçek bir gurme olarak China Town'a (Bangkok bölgesi) bir geziye gidebilirsiniz: burada sadece pitoresk bir caddede yürümekle kalmayacak, aynı zamanda yerel mutfağın da tadına bakacaksınız (sulu kızarmış tavuk, Tay soslu ızgara karides, liçi dondurma), 7 yerel lokantada yürüyüş.
Tayland'da mutfak sanatlarını öğreten birçok okul var - burada Tay yemeklerini nasıl pişireceğinizi veya meyve ve sebzeler için sanatsal oymacılığın temellerini öğreneceksiniz (eğitim 1-6 gün sürecektir).
Gran Monte şarap turuna çıkarsanız, Tayland'ın ünlü üzüm bağlarını ziyaret edecek ve sizin için sadece bir gezi değil, aynı zamanda bir şarap tadımı da ayarlayacakları içki fabrikasını ziyaret edeceksiniz.
Tayland'a gelen yerel cazibe merkezlerinin yanı sıra çeşitli eğlence programları, balıklar, patatesler, köriler, farklı şekillerde hazırlanan meyve kokteylleri ve diğer lezzetli yemekler sizleri bekliyor.
