Hollanda'da yemek, yerel mutfağın basit ve lezzetli yemeklerden oluşmasıyla karakterize edilir.
Hollanda'da yemek
Yerel sakinlerin diyeti et, balık, pirinç, sebze, süt ürünleri, çorbalar içerir (popüler çorbanın temeli jambon, tütsülenmiş sosis, havuç, kereviz, bezelyedir).
Hollanda'da Hollanda peyniri denemelisiniz (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); tuzlu ringa balığı; bezelye Çorbası; Elmalı, peynirli ve diğer dolgulu Hollanda krepleri (pannenkoeken); lahana turşusu ile patates püresi (zuurkool); kızarmış et gulaş (kroketten); füme yılan balığı (derookte paling);
Hollanda'da nerede ne yenir? Hizmetinizde:
- Avrupa ve Çin-Endonezya mutfaklarına sahip restoranlar;
- snack barlar, sokak tezgahları ve diğer fast food işletmeleri (McDonalds, FeBo).
Ülkedeki tatiliniz sırasında farklı mutfakların tadına bakabilirsiniz: örneğin, büyük şehirlerde Tay mutfağını (“Nieuwmarkt”, Amsterdam) tadabilirsiniz ve Çin bölgelerinde gerçek Çin yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Hollanda'da asla aç kalmazsınız - her toplu taşıma durağında "kafeterya" ve "friture" adı verilen yerel lokantalar bulacaksınız - burada kızarmış patates satın alabilir, ketçap, mayonez, soğuk elma püresi, fıstık veya köri sosu sipariş edebilirsiniz.
Bir restoranı ziyaret etmeye karar verirseniz, siparişinizi uzun süre beklemeniz gerekeceğini göz önünde bulundurmalısınız (buraya hızlı bir yemek için gitmedikleri için müşterilere hızlı hizmet vermek geleneksel değildir, ancak bir aile veya arkadaş grubuyla dinlenmek için).
Hollanda'da İçecekler
Hollanda'da popüler içecekler çay, kahve, meyve suları, kakao, bira, likör, ardıç votkasıdır (Enever).
Ülkede çeşitli bira türleri (açıktan karanlığa) demlenir, bu nedenle köpüklü içeceği sevenler Heineken, Bavyera, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom'u denemelidir.
Hollanda'ya gastronomik tur
Peynir severler, Alkmaar'daki Büyük Peynir Pazarı'nın yanı sıra Edam peynirinin üretildiği Edam şehrini de içeren bir geziye katılabilecekler. Alternatif olarak, aile tarafından işletilen peynir fabrikasını ve Peynir Müzesi'ni ziyaret ettiğinizde Gouda peynirini tadabilirsiniz.
Ülke sadece peynirlerle değil, şarapla da ünlü olduğundan, gastronomi turunun bir parçası olarak şarap çiftliklerini ziyaret edebilirsiniz (burada 200'den fazla var). Bu nedenle, sizin için üretim teknolojisini öğrenebileceğiniz ve farklı şarap türlerini tadabileceğiniz en eski şarap evi Apostelhuwe'ye (Limburg eyaletinde bulunan) bir gezi düzenlenecektir.
Amacınız deneyimli bir şefin rehberliğinde kendi ellerinizle ulusal mutfağı nasıl pişireceğinizi öğrenmekse, Lahey'de bulunan aşçılık okuluna gitmelisiniz.
Hollanda sadece yel değirmenleri, kanallar ve laleler ülkesi değil, aynı zamanda lezzetli yemekler (Michelin yıldızlı restoranların sayısı her yıl artıyor) ülkesidir.
