Almanya, konforlu şehirlerin, oyuncak köylerin ve ortaçağ kalelerinin ülkesidir. İzlenimler için (sadece değil), tüm yıl boyunca dünyanın her yerinden on binlerce turist manzaraları görmek, deniz tatillerinin ve dağ aktivitelerinin tadını çıkarmak, lezzetli yemekler yemek ve dünyanın en iyilerinden biri olan biraları tatmak için buraya gelir. Dahası, Almanların kendileri de isteyerek ülkelerini dolaşıyor.
Almanya, görkemli gelenekleri ve sonsuz eğlencesi, tatilleri, festivalleri ve karnavalları ile sık sık gezginleri cezbetmektedir.
Almanya'da yemek
Almanya'nın bira ve sosis ülkesi olduğu söylenmesi tesadüf değil. Alman mutfağının tarihi binlerce yıl öncesine, Hellas ve Roma'ya kadar uzanıyor ve her bölgenin kendi tercihleri, menüleri ve pişirme teknolojilerine sahip olması nedeniyle çok çeşitli.
Ülkenin güneybatısında Fransız geleneklerinden etkilenmiştir. Neredeyse her yemeğe eklenen beyaz şarap burada hüküm sürüyor. Haşlanmış lahana ve tatlı hardallı sosisler, Bavyera'nın ayırt edici özelliğidir. Patatesli gözleme ve marine edilmiş dana eti, Rheinland halkının en sevdiği yiyeceklerdir. Hamburg'da kendi deniz ürünlerini pişirmeyi severler. Köln sakinlerinin gururu bademli kurabiye.
Ancak tüm bu mutfakların benzer tarifleri ve benzerlikleri var. Domuz eti ülke genelinde eşsiz bir şekilde pişirilir ve kızartma için bratwurst - sosis ve domuz sosisi dahil binden fazla sosis ve sosis çeşidi vardır. Bir Alman için ve bir Rus için ekmek - "her şey kafadır", Almanya'da 500'den fazla ekmek ürünü çeşidi pişirilir. Garnitür için sebzeler, lahana turşusu Almanların masasında sürekli bulunur, ayrıca lezzetli balıkları severler ve pişirirler.
En iyi 10 Alman yemeği
Sosisler ve sosisler
Alman sosisleri
Belirli bir sosis türünü en iyi şekilde denemeniz gerektiğini söylemek kesinlikle imkansızdır. Bu et ürünlerinin 1500 çeşidi arasında her gurme kendi zevkine göre haşlanmış veya tütsülenmiş sosis bulacaktır. Ayrıca karaciğer sosisleri ve kan kurdu çok popülerdir. Almanlar sosisleri hem hafta içi hem de bayram yemeği olarak tüketirler. Ama her zaman ekmekle. Tek bir turist, sosis ve sosisleri tatmadan bu ülkeyi terk etmiyor - Almanlar, bu ülkede de birçok türü olan ve Almanya'nın konuklarının da seveceği sosisleri böyle adlandırıyor.
Şnitzel
Şnitzel
Tanıdık bir yemek, ama biz ona aşina mıyız? Almanya'da şnitzel farklıdır. Hamburg - çırpılmış yumurtalı pirzola. Viyana - domuz pirzolası. Holsten tarzı - sahanda yumurta, hamsi ve kapari ile et. Bununla birlikte, şnitzeller arasında ortak bir şey var - kızartmadan önce mutlaka ekmek kırıntılarında yuvarlanıyorlar ve hazır olanlar limon suyuyla dökülüyor.
Patates salatası
Almanya'da patates salatası tatmayanların bu ülkeye gitmediğine inanılıyor… Patates salatası, şnitzelli veya sosisli sosislerin olmazsa olmazı garnitürün adı. Salatanın belirli bir tarifi yok, ancak ana ürün elbette patates ve haşlanmış değil, mumlu olanlar. Kesilir, soğan, salatalık turşusu, kızarmış domuz pastırması ile karıştırılır. Yoğurt veya ekşi krema ile tatlandırın. Soğuk bir atıştırmalık olarak Noel masasına patates salatası konur.
Marine edilmiş sığır eti kızartma
Almanlar, başka hiçbir insan gibi eti tercih etmez. Kızartma, Alman halkının en sevdiği yemeklerden biridir. At eti ve dana etinden de hazırlanır. İlk olarak, et, turşuya şarap ilavesiyle çok uzun bir süre, 10 gün boyunca marine edilir. Ancak o zaman kızartma pişirilir. Lahana turşusu veya haşlanmış lahana, köfte ve her zaman bira ile servis edilir.
buz gibi
buz gibi
Icebine - pişmiş domuz eklemi. Bu şenlikli bir yemek. Adı "buz bacağı" olarak tercüme edilir. Çünkü genellikle mafsal Noel için pişirilir ve ayrıca bitmiş formda kabuğu buz gibi parlar. Sap sarımsakla ovulur ve yumuşayana kadar haşlanır, ardından fırında pişirilir. Bira ile servis edilir.
Eintopf
"Tek kap" olarak tercüme edilmiştir. Bu et suyu ile kalın bir çorba. O kadar dolu ve doyurucu ki, birinci ve ikinci olmak üzere iki yemeği aynı anda kolayca değiştirebiliyor. Eintopf farklı şekillerde demlenir. Genellikle sebzeler (patates, havuç, lahana), fasulye veya fasulye, makarna ve et ürünleri: et suyuna sosis veya haşlanmış et eklenir.
benek
benek
Bunlar, dikdörtgen veya yuvarlak, gözenekli, pürüzlü bir yüzeye sahip yumurtalı makarnalardır. Temel olarak, Spetzle garnitür olarak kullanılır, ancak peynirle daha iyi bağımsız bir yemek de olabilir.
turta
Almanya'da dünyaca ünlü ve sevilen, dolgulu rulo yufka. Bir elma ile doldurmayı severler, ancak diğer meyveleri (örneğin kirazlar) ve ayrıca süzme peynir veya haşhaş tohumları da alırlar. Strudel, çikolata şurubu, dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak olarak servis edilir.
Kara Orman pastası "Kara Orman"
Kara Orman pastası "Kara Orman"
Bu geleneksel bir tatlı - çikolatalı vişneli kek. Çikolatalı pandispanya vişne şurubuna batırılır, krema veya vişne jölesi dolgusu ile kaplanır. Meyveyi krema ile bulaşmış keklerin arasına koyabilirler. Ayrıca kiraz ve rendelenmiş çikolata ile dekore edilmiştir.
badem ezmesi
Almanya badem ezmesinin anavatanı olduğunu iddia ediyor. Narin bir tada sahip bu tatlı karışım, toz badem ve şeker şurubu veya tozundan yapılır. Marzipan bağımsız bir ürün olarak kullanılır veya şekerlemelere, kurabiyelere ve zencefilli kurabiyelere eklenir.
Sadece yemek konusunda değil…
Almanya turları, ülkenin hiçbir konuğunu kayıtsız bırakmayacak. Rehberler, Orta Çağ'ın kaleleri ve sarayları arasında etkileyici bir yolculuk sunacak. Almanya'da birçok müze var: tarihi, modern ve özel. Turistler ayrıca, Hans Christian Andersen'in masallarının illüstrasyonlarına benzeyen Alman dağ köylerinden de etkileniyor. Zarif evler, sakinlerin ölçülü temposu, temiz havayı ve doğanın güzelliğini özleyenlere hitap edecek.
Almanya'ya plaj turları da var. Birçok plaj var. Baltık ve Kuzey Denizi kıyılarında, temiz su ve bakımlı altyapı ve su sporları ile nehirler ve göller üzerinde bulunurlar.
Ucuz ekipman kiralama ve bakım eğitmenleri ile turistler ve dağ yamaçlarına kayak turları arasında popüler.
