Fransa'da yemek kaliteli, enfes ama oldukça pahalıdır.
Fransa'da yemek
Fransız diyeti sebzeleri, özellikle kök sebzeleri, her türlü et, balık ve deniz ürünleri yemeklerini (karides, ıstakoz, tarak, istiridye) içerir.
Fransızların favori yemekleri baget, kruvasan, çorba (kremalı çorba, soslu çorba, kremalı çorba).
Fransa'ya geldiğinizde soğan çorbası, Bouillabaisse, julienne çorbası, Potofe, Saint-Germain'i mutlaka denemelisiniz.
Geleneksel Fransız mutfağı, yemeklerin kötü kızartıldığını veya hiç ısıl işlemden geçmediğini varsaydığından, kafe veya restoranlarda sipariş verirken bir et yemeğini iyi pişirmeyi, kızartmayı veya kaynatmayı istemeniz gerekir.
Fransa'daki et yemeklerinden Blanquette'in dana güvecini, baharatlı domuz eti (sartoi roll), Paris dana eti Extra'yı denemeye değer.
Fransa'da hemen hemen tüm yemekler soslarla servis edilir, bu nedenle Bechamel, Espanyol, Hollandaise, Bearnaise, Remoulade gibi sosları deneme fırsatınız olacaktır.
Fransız peynirleri özel bir ilgiyi hak ediyor: Her iyi restoranın bir peynir menüsü vardır, bu nedenle yerel peynirlerin tadı ve aromasının tadını çıkarmak sizin için zor olmayacaktır.
Fransa'da nerede ne yenir?
Hizmetinizde:
- restoranlar: İçlerinde Fransız, İtalyan, Tay, Çin mutfaklarından yemeklerin tadına bakabilirsiniz (birçok restoran menü seçimi için 2 seçenek sunar: alakart ve le-menü);
- brassri (bu fast food mekanları düşük fiyatları ve çok sayıda masalarıyla dikkat çekiyor):
- bistrolar ve barlar (hizmet hızı ve uygun fiyatları ile turistleri cezbederler).
Fransa'da İçecekler
Fransa'daki popüler içecekler maden suyu, kahve, sıcak çikolata, meyve suları, şarap, şampanyadır.
Ülkenin gururu üzüm bağlarıdır: Burgundy, Champagne, Bordeaux, Laura Valley'de üretilen şarapları tatma fırsatınız olacak. Ayrıca burada Calvados, elma şarabı (elmaya dayalı alkollü bir içecek), bira, konyak, Panache (bira + limonata), Kir (şampanya veya beyaz şaraptan yapılan bir aperatif), Pastis (kuvvetli alkollü içecek bazlı bir alkollü içecek) deneyebilirsiniz. anason üzerine).
Fransa'ya gastronomik tur
Fransa'da gastronomi turunuza ülkenin "peynir" yerlerini ziyaret ederek, böyle bir turu bir şarap turuyla birleştirerek başlayabilirsiniz - çeşitli peynir çeşitlerini ve kaliteli şarapları tatmak için Reims ve Epernay gibi şehirleri gezmeye değer..
Burgonya veya Normandiya'ya yapılacak bir yemek turunda peynir mandıralarını ziyaret edecek ve efsanevi peynirlerin tadına bakacaksınız. Provence veya Brittany'de deniz ürünleri ile besleneceğiniz restoranları ziyaret edeceksiniz ve Bordeaux restoranlarında ördek ezmesi ve kaz ciğeri ile kendinizi şımartabilirsiniz.
Fransa'ya tatile giderseniz, Fransız mutfağının başyapıtlarının lezzetlerinin tadını çıkararak kendinize unutulmaz bir deneyim yaşatacaksınız.
