Doğada "İspanyol mutfağı" kavramının bulunmadığını söylüyorlar, çünkü bu Avrupa ülkesinde İber Yarımadası'nda yaşayan çeşitli halkların tarifleri ve sırları karışıyor. Meraklı gezgin için gastronomik araştırma, eğlenceden çok bilişsel olan turist programının önemli bir parçasıdır ve bu nedenle İspanya'da bir restoran seçimine gezi siparişi verirken olduğu kadar etraflıca yaklaşır. Geri kalanlar sadece yemek ve şarabın tadını çıkaran gurmeler ve gastronomik de olsa böyle hoş zevkler için sunulan dakikalar için kadere teşekkür ediyor.
Menüde gezinme
İspanyolların paellayı icat ettiğini şüphesiz herkes biliyor. Ancak her yeni şehrin onu farklı hazırladığı gerçeği, konuklar ülke çapında seyahat ederek ve öğle veya akşam yemeği için İspanya'da yeni restoranlar seçerek ikna edilebilir. İber Yarımadası sakinleri, bu yemeği et, pirinç, deniz ürünleri ve zeytinyağından hazırlamanın yaklaşık üç yüz yolu olduğunu öne sürüyorlar ve paella, pilav veya risotto ile karşılaştırıldığında çok rahatsız oluyorlar.
Kuru jambon, İspanya'daki herhangi bir restoranın gururudur ve sofistike gurmeler, çeşitlerini sadece aroma, tat ve dilimin şeffaflığı ile değil, aynı zamanda domuz toynağının rengiyle de ayırt eder.
Faydalı muhasebe
İspanya'daki restoranlarda öğle veya akşam yemeği fiyatları Avrupa düzeyi ile oldukça uyumludur ve büyük ölçüde kurumun statüsüne bağlıdır. Yürüyüş parkurlarının hemen dışındaki bir kafede kruvasanlı bir fincan kahve seçerseniz birkaç avroya kolay bir kahvaltı yapabilirsiniz. Bir hamburger şeklinde fast food biraz daha pahalıya mal olacak ve bir siesta sırasında açık büfe öğle yemeği için 10 avrodan fazla harcayamazsınız. Bu arada, işyerlerinde saat 14'ten 16'ya kadar "günün menüsü" ne göre sipariş verme imkanı var. Birkaç oldukça doyurucu yemekten oluşur ve normalden çok daha ucuzdur.
İspanya'daki restoranlarda paella seçen bir turist, faturaya ek olarak 30 avroya kadar çıkma riskiyle karşı karşıyadır, ancak porsiyonunun büyüklüğü genellikle üç kişilik bir aile için yeterlidir, özellikle de bir dizi ücretsiz atıştırmalık her zaman eklendiğinden. ana yemek.
Gastronomi dergilerinin yıldızı
Dünyanın her yerinden gurmeler, İspanya'nın en iyi restoranlarından birinin bulunduğu ülkenin kuzeyindeki Renteria'ya gitmek için can atıyor. Mugaritz, iki Michelin yıldızına ek olarak, kurumu "gezegendeki en önemli gastronomik fenomen" olarak nitelendiren yetkili uzmanların görüşüne göre dünya sıralamasında dördüncü sırada yer alıyor.
