cazibe açıklaması
Çikolata Müzesi, Cusco'daki Plaza de Armas'tan iki blok ötededir. Burası hem bir çikolata müzesi hem de Peruluların ve turistlerin sadece Maya döneminden günümüze çikolata tarihini tanımakla kalmayıp, bir ustalık sınıfına katılarak kendi elleriyle çikolata yapabilecekleri bir kafe.
Her gün 70 ila 200 kişi Cusco'daki Çikolata Müzesi'ni ziyaret ediyor. Bu cazibe merkezinin sahipleri Fransız Alain Schneider ve Clara Isabel Diaz'dır. Temmuz 2010'da Alain ve Clara, birkaç aydır sosyal bir projede yer aldıkları Nikaragua, Granada'daki bir otelde ilk çikolata müzelerini açtılar. Bazı çikolata uzmanlarına danıştıktan sonra, kakaonun (çikolata ağacının) yetiştiği Cusco'ya gelmeye karar verdiler.
Bu sıra dışı müzenin altı odası var. Orada kakao çekirdeklerinin yetiştirilmesi ve işlenmesi ile çikolatanın tarihi ile tanışabilirsiniz, en küçük tatlı diş için küçük bir salon ve ziyaretçilere çikolatanın nasıl yapıldığının öğretildiği çikolatanın kendisi için "mini fabrika" vardır. kendi elleriyle. Kakao hamurundan şeker yapımına kadar tüm gün süren bu atölye, ziyaretçiler tarafından eğlenceli ve tatlı bir rahatlama yolu olarak görülüyor.
Müzenin içinde kafe işlevi gören bir oda da var, ancak kafenin menüsünün çoğunda çikolatalı çay, sıcak çikolata, çikolatalı şekerlemeler, mocha ve onun imzası olan çikolatalı şarap gibi bir "çikolata" ön eki var. Badem, kuru üzüm, fındık, biber, kahve ve tuz olmak üzere altı farklı dolgulu çikolata çeşidini de tadabilirsiniz.
Buna ek olarak, müze ziyaretçilerine rehberli bir vadi turu sunuyor - kakao çekirdeklerinin yetiştirildiği, hasat edildiği ve işlendiği çiftliklere. Böyle bir gezide, turistlere kakao hakkında her şey anlatılır, fide dikmeyi, kakao çekirdeklerinin olgunluğunu belirlemeyi öğretir ve hasata katılmaları teklif edilir.
